南方名贵药材---春砂仁属于哪儿的特产 春砂仁是什么

阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”“春砂仁”是姜科常绿本草植物，生长在荫蔽的树林底下。

文章目录：

1. 南方名贵药材---春砂仁属于哪儿的特产
2. 春砂仁是什么
3. 春砂仁成熟时间 春砂仁什么季节成熟
4. 春砂仁怎么挑
5. 春砂仁怎么吃
6. 春砂仁的做法
7. 春砂仁和砂仁是同一样东西吗?

一、南方名贵药材---春砂仁属于哪儿的特产

阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”“春砂仁”是姜科常绿本草植物，生长在荫蔽的树林底下，高3尺，枝、叶均与姜的枝、叶相仿。春砂仁有个特点，枝头所开的花不结李族运果实，蔓延在地面那些花茎的花才结果。花开于三、四月，色白如穗伍玉。果结于六、七月，粉红披刺，略大于手指阳春砂仁，以附城盘龙金花坑的为最出名。相传，人们还未认识砂仁之前，砂仁是一种野生植物。有一年六月，盘龙的耕牛都因屙痢无药医治死了很多。而金花坑附近村庄的耕牛却安然无恙。人们觉得奇怪，跟牛群上山看个究竟。来到金花坑，只见坑沟两边的林荫下，生长着一种生姜似的植物。从这些“野姜”中散发出一种浓郁得刺鼻的芳香。牛群来到这里，都停下来饮足了坑水才离去。人们一尝坑水，水也是芳香的。于是认为这种东西就是治痢疾的良药，即把枝、叶、根、果一齐采回熬水喂牛，果然奏效，一服就灵。消息传开，人们不但到金花坑采“野姜”治牛病，还挖回去种在树林里。这样年复一年，春砂仁越传越名贵。据说还是皇帝的贡品呢。如今，阳春到处都有春砂仁，市里还专门成立了春砂仁实验站，用科学方法加以研究和栽培，推动砂仁种植业发展春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载，《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说：“姜科植物阳春砂仁，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”春砂仁不仅药效神奇，而且还是调味的良料。一碟鱼肉，放上一粒半粒砂仁清蒸，芳香之味溢满酒楼。阳春饮食部门根据砂仁的特点调出的“砂仁肉”、“春砂鸡”、“春砂鱼”、“春砂上汤”等食谱，风味非凡，深受游客赞赏阳春酿酒厂还以砂仁作主要原料，生产出“春砂酒”、“春花白酒”。酒味淳香，清润柔和，营养丰富，祛风活血，醒脾健胃，调中化湿，是广东优质酒之一。还有哪梁“春砂蜜”，“春砂糖果”“春砂蜜饯”，都是回味无穷的食品春砂的花、叶、茎、根、与茶叶酿制出的“砂仁茶”，味道较之一般清茶更为芬香可口，有益身心。到阳春游览的人，假如没有喝上一杯“春砂酒”、“春砂茶”，那真是一大遗憾呢(阳春)

二、春砂仁是什么

提前春砂仁，可能有很多人都不太熟悉。那么，春砂仁到底是一种什么样的物质呢？下面我们就来一起了胡凯解一下吧。
春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效念做返有所相同，但又有所侧仔饥重。春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂，因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。后世的各类医药方书中均有记载，把本品作为健胃行气，和中安胎，燥湿止泻的要药。
春砂仁气味芳香，可做菜可入药，使用得当能够使身体强健，脾胃问题有所改善。

三、春砂仁成熟时间 春砂仁什么季节成熟

  唯冲备    1、砂仁一般在夏季的5-6月开花，秋季8-9月结果，在秋季的9月份左右就成熟了，可以采摘上市，上市的时候一般是三十到五指毁十块钱一斤。
      2、产地：砂仁的产地分布于中国福建、广东、广西和云南，一般种植于山地荫湿之地，品种有盈江砂仁、蒙自砂仁、紫红砂仁、阳春砂仁、银叶砂仁、无判键毛砂仁。

四、春砂仁怎么挑

春砂仁是一种常见的中药材，除了在药用领域的应用十分广泛之外，在日常饮食中加入一些春砂仁也可以起到饮食保健的作用哦！那么，春砂仁应该怎么挑呢？我们这就来详细地了解一下吧！
1、看产地：春砂之名，来自产地广东阳江阳春，历来都是出产春砂仁的地方，阳春的气候，土壤，非常适合砂仁的生长，全国各地出产的春砂中，数阳春的春砂药效最好，气味最足，是砂仁中的极品，所以现在国产砂仁，都冠以春砂之名。
2、观察果实的饱满情况：春砂晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。春砂的功效，并不是根据颜色决定的，春宴吵尘砂的主要药用价值是砂仁米，壳的功效比较小。
3、闻气味：正宗的春砂仁闻起来有种芳香味，特别是用来煲汤，全屋子都能闻到这种味，很好闻的。碰空冒充的晌禅根本没这种味道。
网上很多洋货冒充国货，其实，春砂与进口砂仁外表就有很大区别，春砂颜色偏深，看起来会干瘪很多，而进口砂仁颜色偏黄，看起来饱满点。虽然缅甸砂仁也是砂仁的一种，但是因为其有效成分远不及春砂，所以价格比春砂便宜很多。
因此，平时喜欢选择进口产品的朋友们可要注意了哦，在中药材领域，我们自己国家的研究发明和种植肯定是其他国家望尘不及的，选择中药材的话，还是选择我们自己国家的好！

五、春砂仁怎么吃

春砂仁是一种上好的中草药材，若是生活在南方，怕是对其不陌生，因为春砂仁常用来煲汤，春砂仁猪肚汤就是一道经典的老火靓汤，那么春砂仁要怎么吃呢？下面我们一起来了解！
一、春砂仁煲汤
春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。
二、春砂仁茶
取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
春砂仁酒能起到保胃健胃作用
四、春砂仁蜜
春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成，适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙，能起到养生保健的作用。

六、春砂仁的做法

春砂仁虽然是判桐森一味中药材，主要功轮亮效在于化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。不过在饮食保健方面，春砂仁的应用也不可小觑哦！在日常菜肴中加入少许春砂仁，不仅风味有所不同，保健作用也是大大地增强哦！下面，我们就来了解一下春砂仁的做法吧！
1、春砂仁排骨汤
材料：排骨300g、春砂仁50g、油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量。
做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。排骨斩大段，清洗干净。
斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。春砂仁用刀背拍开。砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入。把各种药材清洗干净后倒入锅内。盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。喝之前关火加盐调味即可。
小贴士：排骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。春砂仁要用刀拍开，这样煮汤才更出味。关火以后再加盐，盐不能早加。
2、春砂仁蒸鸡
材料：砂仁15克、鸡肉500克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍酒。
做法：鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞。最后均匀地洒掘亩上磨好的砂仁。然后放在蒸锅里蒸半小时即可
小贴士：干砂仁（或砂仁末），最好磨成粉用，可以用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末或用料理机打成末。

七、春砂仁和砂仁是同一样东西吗?

是一种东西，只是春砂仁质量更佳，属于地道药材。

是同一种药材，产地是广东阳春，所以也叫春砂仁。。。百科有详细资料。不过做汤的话记得后下，避免损失有效成分。

砂仁与春砂仁是一种东西，只是春砂仁质量更佳，属于地道药材。

春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。

春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。

春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。

春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患，如胸闷不舒、吞咽不利等症。

而原产地的春砂仁则效果更佳

不是

1、春砂仁

果实饱满坚实，呈深棕褐色，油润似湿，尾端有封底仁，椭圆或卵圆球形。表面棕褐色，毛刺浓密。果皮薄，质轻脆，内合多数种子。春砂仁果仁， 气芬芳香烈，沁人心脾，味觉醇厚，回甘悠久。

2、砂仁

多数产自广西云南，其种苗也是在阳春移植过去，由于生长环境发生了变化，功效外形也发生了改变。砂仁果实外壳由于是日晒的原因所以颜色偏浅，果实干缩扁薄，色泽偏棕或棕灰色， 油性偏干或无。樟气较重，味感单调，无回味或回味短促。

春砂仁具有帮助早期孕妇安胎止吐的功效，也有帮助小孩醒脾的作用。春砂仁本身确实是一种很好的中药，味辛性温，可化湿和中，安胎止呕，对于胎动不安、恶心呕吐有特别好的疗效。春砂仁的另一个功效是和胃醒脾，化湿消滞。

脾胃困倦、胃肠功能弱可使用春砂仁醒脾，对胃炎、胃溃疡等患者有疗效，配合其他药物炖汤，还可以治疗小儿脾弱久泻脱肛。

希望文字工具网搜集的关于春砂仁的7点解答对大家有用。