进餐礼仪有哪些注意事项? 怎么样进餐?

1、以客为尊。进餐时，应先请客人及长者动筷子。上主菜、特色菜时，应请客人和长者先行品尝。为客人及长者奉菜时，应用公筷、公勺。客人及长者喜欢吃的菜，可放在他们面前。2、祝酒互动。敬酒时，是主人先来个开场白。

文章目录：

1. 进餐礼仪有哪些注意事项?
2. 怎么样进餐?
3. 进餐礼仪有哪些
4. 进餐时的礼仪
5. 幼儿进餐时的注意事项有哪些

一、进餐礼仪有哪些注意事项?

吃到鱼头鱼刺骨头等物时的礼仪：吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己棚备帆餐桌边或放在事先准备好的纸上。

进餐礼仪：

宾客至上，始终是社交礼仪的核心，在餐桌上更是如此。有客人在的时候，应注意与客人积极沟通，奉菜、敬酒等，以彰显主人的热情，及对客人的尊重。进餐保持礼貌，也是一种风度。进餐礼仪，有以客为尊、祝酒互动、注意形象和就餐结束等几个方面。

1、以客为尊。进餐时，应先请客人及长者动筷子。上主菜、特色菜时，应请客人和长者先行品尝。为客人及长者奉菜时，应用公筷、公勺。客人及长者喜欢吃的菜，可放在他们面前。

2、祝酒互动。敬酒时，是主人先来个开场白，酒过三巡之后，为单独敬酒之时。一般为一个人敬一个人，从主宾或主人开始，不一人敬多人，除非是领导身份。敬酒时，酒杯要低于对方，一般应从主人或主宾开始，若是次陪则从次宾开始。

应积极与左右的人沟通交流，活跃气氛，借机广交朋友。自己倒茶水、饮料时，应询问旁边的人是否也有需要。

为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

与人交流时，不把筷子指着对方，不把筷子在空中挥舞。

3、注意形象。夹菜时，每次少一些份量，离自己远的菜可少吃一些，喜欢吃的菜不连续夹三次以上，不把筷子当做叉子使用，不把筷子在菜盘里来回翻动和在桌子上迅游。注意不与别人的筷子碰撞，不把菜汤淋在餐桌上。

吃饭时，应细嚼慢咽少出声音，不狼吞虎咽，不打喷嚏、不滚型打嗝，不用筷子链雹敲打餐具，不把筷子插在饭菜上，不把筷子摆成十字形。喝汤时，应用汤匙小口慢喝，不宜把碗端到嘴边转着喝。筷子上有食物，不舔筷子，不去夹菜。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不直接往外面吐，不随地乱扔，应放在自己面前的碟子里、餐桌边或准备的纸巾上。食物塞牙时，如要剔牙，应用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

二、怎么样进餐?

1．进餐前

托、小班幼儿

◆教师穿上配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。

◆营造宽松温馨的进餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准禅则备。

◆餐前15分钟做好桌面消毒工作。

◆帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。

◆指导幼儿参与摆放餐具的活动。

◆用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

◆注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。 中、大班幼儿

◆教师穿上配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。

◆引导幼儿学会餐前要保持愉悦心情。

◆餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。

◆指导幼儿自主有序地做好餐前如厕和洗手。

◆指导值日生分发餐具，摆放整齐，轻拿轻放。

◆鼓励幼儿用喜欢的方式，向同伴介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

◆注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿进食的食物温度适中。取来的饭菜要放在餐桌安全处，让幼儿懂得不靠近，避免发生烫伤。

2．进餐中

托、小班幼儿

◆盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。

◆帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。

◆鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮丛裂助下能吃完属于自己的那份饭菜。

◆指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒饭。

◆引导幼儿知道面食和菜、干点与稀饭要搭配着吃。

◆关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。

◆帮助、指导幼儿尝试学习吃带壳、带皮、带核食物的方法。

◆以亲切的口吻帮助吃饭慢、胃口不好、身体不适等幼儿吃饱吃好；纠正个别幼儿吃汤泡饭的习惯。

◆引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。

◆关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐，适当调整食物搭配。

中、大班幼儿

◆盛饭菜时动作要轻，根据幼儿的进食量盛适量饭菜。 ◆提醒幼儿有序端取饭菜，安静进餐，对挑食、偏贺郑棚食以及暴食的个别幼儿给予及时的指导和帮助。

◆鼓励幼儿身体不适时主动告诉教师，教师根据实际情况及时调整幼儿进餐量。

◆指导幼儿学习吃鱼的正确方法。

◆指导幼儿正确使用筷子。

◆引导幼儿养成细嚼慢咽、吃饭要安静、不剩饭、不暴饮暴食等良好进餐习惯。

◆与家长协调一致，帮助肥胖幼儿适当控制进食量，调整食物结构。

三、进餐礼仪有哪些

餐桌上的文化，就是饮馔文化的通俗叫法。

第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在粗胡离门最近处的座位上。

第二，进餐时，先请客人，长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音。

第三，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

第四，吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的尺亩餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

第五，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。

第六，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己陵凳森的嘴巴。

四、进餐时的礼仪

进餐时的礼仪如下：

1、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出兄袜声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

2、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

3、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他配歼们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

入座礼仪

如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在羡卖激背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

五、幼儿进餐时的注意事项有哪些

注意事项：

(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼芦则儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。

(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。

(2)进餐过程：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯；教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话；为保证幼儿吃饭时的良好情悄搜绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评启哗历孩子；教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好，食量够；饮食习惯好，吃得卫生。

(3)进餐结束；幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭的环境。

(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一启罩个干净、安静的进餐环境。

(2)进餐过程斗烂：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯；教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提悄销闹醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话；为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子；教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好，食量够；饮食习惯好，吃得卫生。

(3)进餐结束；幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭的环境。

希望文字工具网搜集的关于进餐的5点解答对大家有用。