鸽卵的作用与功效

鸽卵
(《纲目》)

【异名】鸽蛋(《四川中药志》)。

【来源】为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。动物形态详"鸽"条。

【化学成分】鸽蛋可食部100克含水分82克，蛋白质9.5克，脂肪6.4克，碳水化物2克，灰分0.7克；钙108毫克，磷117毫克，铁3.9毫克。

【性味】《医林纂要》："甘咸，平。"

【功用主治】《纲目》："解疮毒、痘毒。"

【选方】①补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服。(《四川中药志》)

②预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。(《吉林中草药》)