不均衡饮食造成儿童期肥胖

中美专家都指出，儿童期肥胖症是21世纪严重的健康及社会问题之一。研究人员认为，电视上的食品广告会影响儿童的饮食习惯与选择，而不均衡的饮食则会造成儿童期肥胖症。

2004年2月，美国凯瑟家庭基金会对40余篇关于大众媒体与儿童期肥胖症关系的研究报告进行了综合分析，得出结论说，绝大部分科学研究结果都显示，看电视时间越长的儿童越容易出现儿童期肥胖症状。这个发现初看上去并没有什么新意，因为即使没有科学研究，人们也可以直觉地发现，那些成天坐在沙发上看电视的孩子更容易变得肥胖。人们对此现象的解释是，喜欢看电视的儿童多半不愿参加体育活动，从而导致肥胖。

但是凯瑟家庭基金会对那些研究所作的分析却表明，看电视与体育活动的相关度很低，因为看电视所取代的是其他一些活动，例如阅读、打电话聊天、下棋等，并没有影响孩子们参加剧烈体育活动的时间。

通过进一步的调查，研究人员发现，大众媒体中频繁出现的食品商业广告可能是引起儿童肥胖症的“罪魁祸首”。报告说，美国儿童每年在电视上看到4万条商业广告，其中针对儿童的大多是糖果、点心、汽水以及快餐广告。不仅如此，许多快餐店和食品商还利用电视上的卡通形象来推销自己的产品，比如麦当劳、肯德基等快餐店的儿童快乐餐，都随餐附送各种卡通电影人物和玩具。为了积攒成套，孩子们就得不断地光顾，无形中增加了他们在这些快餐店的就餐频率。而我们都知道，这些快餐店的食品不能提供均衡营养，其高脂肪、高热量、低纤维的食品会造成就餐人体重的增加。所以，研究人员认为，电视上的广告会影响儿童的饮食习惯与选择，而不均衡的饮食则会造成儿童期肥胖症。

针对媒体对儿童的影响，凯瑟家庭基金会的报告提出，不妨利用媒体特有的优势来引导儿童选择健康食品，提倡体育锻炼，改变消极懈怠的生活方式，以防止儿童期肥胖症的进一步扩散。

中美专家都指出，儿童期肥胖症是21世纪严重的健康及社会问题之一。据报道，肥胖症会对儿童心血管和呼吸系统产生长期、慢性的损伤，延缓儿童的有氧能力发育，提前动用心肺储备功能，降低体质健康水平，阻碍心理行为发展，压抑潜能发育。儿童期肥胖症还是成人期心血管疾并糖尿并高血压和某些部位癌症的重要危险因素。医学界将与肥胖相关的冠心并高血脂、高血压、糖尿病和脑血管疾病合称作“死亡五重奏”，肥胖者早逝的危险是非肥胖者的1.3至2倍。新的调查还发现，过重的身体不但会给心脏等内脏器官带来负担，还会使青春发育期前的男孩产生体内雌激素分泌增高、雄性激素分泌不足的现象，直接影响他们的青春期发育。