微波炉走进新时代

微波炉---现代厨用小家电

用微波炉烹调食物，既方便又快捷，它的工作原理是微彼以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子，如水分子等震荡摩擦，产生分子热，从而完成加热或烹调食物的过程。在这个过程中，既没有令人讨厌的、对人体有害的油烟，而且因为加热和烹调的时间都非常短，使食物能够保持原汁原味，并且其中所含维生素C、维生素B的损失也要比其它烹调方法少得多，同时矿物质和氨基酸的存有率更比其它烹调方法高得多。因此，微波炉不仅被现在的年轻一代和追赶时尚与效率的家庭所喜爱，更被年纪大的人们视作居家过日子不可或缺的角色。

随着微波炉今年的降价风潮和买一赠五的诱人促销手段，微波炉已经广泛地进驻家庭，成为厨房中各位主妇的好帮手，它不仅可以令人们在无明火的环境下迅速、安全地完成全部烧烤和烹制任务，更可令冷冻的食物在较短的时间里解冻，并能保持食物的新鲜和完美外观。同时剩菜、剩饭也可以在短短的几分钟内经过二次加热填饱忙碌的人们的胃。另外，杀菌灭毒、食物的干燥和脱水、保鲜更使使用者对微波另加青眼，宠爱有加.

微波炉市场硝烟弥漫

目前,微波炉市场一方面呈现丰富多彩的景象，一方面也令人感到一股隐隐的硝烟。洋品牌主要有日本的松下、东芝和夏普，韩国的LG和三星，还有欧美的如惠尔浦等品牌，国货微彼炉则是以格兰仕、海尔等品牌为主的几十家企业。

为了尽可能地争夺市场份额和抢夺消费者，各生产厂家都不甘示弱，除了传统的价格战外，还纷纷在微波炉的功能和外观上大做文章，继彩色微波炉大大地出了一番风头后，各种各样的新功能和新概念也把消费者搞得晕头转向、眼花缭乱。海尔的健康饮食新概念、电脑触摸操作屏、多种中式自动烹调菜单。多级火力调节、人性化的拉门设计，LG的红外感应温控系统、多重微波均匀加热、儿童安全保护锁、计时器提醒功能；格兰仕的旋钮码烧烤不锈钢手拉门、机械烧烤不锈钢按键门、电脑烧烤手拉门等等，都从不同程度上说明微波炉市场的隐隐争战。

未来微波炉什么样

科技的日新月异和迅猛发展使任何事情的发生都成为可能，未来的微波炉也将浑身缀满科学的亮丽姗姗向人们走来。

今夏着实使空调火了一把的变频技术，也将逐渐地运用到微波炉当中去。据了解，松下就在其PanasonicNE－J30升的微波炉中采用了变频器，用变频技术来准确地调整烹调温度而不再通过一直以来的接通和断开电源实现温度调节，这样能使菜肴的烹调质量更好，速度更快。

未来的微波炉以及所有的家用电器，都将向着更人性化、更方便快捷、高科技含量更浓的方向发展，无论如何都将给人们带来更美好的生活。