学生考前饮食安排

一年一度的高考又要来临, 这段时间为迎接高考，一般的学校都停了运动或体育课，学生之间的交流玩耍也几乎没有了， 每个人都在 分秒必争的复习功课，迎接这个决定命运的关键时刻。 从17号到7月7号考试这三周的时间，学生们将放假在家复习功课， 这段时间里，给孩子一个舒适的环境，对提高学习质量，做好最后的冲刺是很重要的 ， 也是我们每位家长的责任。 但如何安排 呢？ 这里有建议您参考。

一 注意食物安全，不吃没有把握的食物

这最后三个星期，最关键的就是不要让孩子生病或出意外，因为高考没有补考这一说。如果这几天生病, 就会耽误了宝贵的复习时间， 而考试当天生病，我们平时的努力就白费了。

俗话说："病从口入"，所以每一位母亲都必须做到不让孩子从饮食上出现差错。

1〕首先：购买食物时要看标签，挑新鲜的买，而且尽量回家后 加 工。 蔬菜、瓜果要洗干净，案板生、熟要分开，尽量避免食物中毒或污染，消除隐患。

2〕其次不要买平时从未吃过的食物，因为有些食物存在过敏源。 过敏产生的后果是很严重的，轻者肠胃不适、发烧或皮肤症状，重者可导致死亡。如发芽的土豆、河豚、虾 蟹、扁豆等, 以前如果未吃过, 现 在 就 不 要 用 此 表 达 "爱 心"。3〕另外，不要买街头摊贩上的烧烤类的不卫生的食物，如：羊肉串、麻辣烫等，现在天气炎热，没有任何冷冻措施的摊贩，卫生程度令人担心，不要为一时满足孩子的食欲，而导致急性病耽误了考试，这样将会后悔终生的。总之预防细菌和毒物的污染，避免过敏性食物，这是膳食中最重要的。

二 考前饮食

从17号放假后到7月7号正式考试这段时间里，工作允许的话，最好有人在家陪着学生。这样在一日三餐上，可以有充分的时间准备。营养素供给是根据性别、年龄、活动情况来决定的，所以原则上讲，这段时间学生由于主要是脑力上的消耗，营养素的需要量与平时 比 较无需特别提高。但是 膳 食"营养素"一定要充足，这样才能保持充足的能量和维持思维、记忆等脑力活动。 因为每个孩子的嗜好不同， 所以不能制定考前营养具体的食谱， 但考试前膳食与平日还是有特点的， 这里有6条建议原则。

1).一日三餐，食物要多样化， 而 且清淡为主，尽量从色、香、味上满足孩子的需要。 这样可以促使胃口好，多吃一些。

2) 保证足够的主食， 如面粉类和大米类等食物。 因为糖是脑神经组织活动的唯一的能量物质，而且储存量极少，所以在脑力活动多的时候，保证充足主食，就是给予大脑足够活动动力。 如：镘头、面包、大米饭要比平日多吃。

3)每天供给一个鸡蛋，一杯牛奶或酸奶， 一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉。因为这些食物一方面提供了优质的蛋白质，更主要的是提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。胆碱有增强记忆的作用，从促使精力充沛的角度看，多吃这些食物很有必要， 但不强调多于正常情况。

4)多吃蔬菜和水果，以避免由于长时间坐着不活动，或大脑紧张出现的便秘。另一方面微量营养素也会调理 脑机能到最佳状态。

5) 水 是很重要的, 一般我们都知道喝水解渴， 其实水还是我们机体营养物质和化学反应的载体， 脑思维活动的增强， 导致体内各种酶发应增强，所以充足水是必需的 。给学生选择鲜果汁 、白开水， 或可乐类高能量的饮料交替都可以。 另一方面调节体液平衡， 给大脑增加动力。（但不要茶和咖啡，这些食物刺激神经，导致失眠）

6) 如 果 学 生 由 于精神的高度紧张，大脑处于高负荷运转， 感 到脑疲劳、睡不着觉、记忆力不好, 又有烦躁、头疼等症状， 可 以适当加一些有关的营养保健品, 但一定真正的品牌.

三 考试时三天

7、8、9三天考试期间，天气炎热，孩子压力大， 精神紧张。建议：

1) 吃干净卫生的食物;

2)易消化的高能量的食物, 如果学生乳糖不耐, 喝牛奶不消化， 就不要吃.

3)清淡的食物，减少胃肠负担（不要纤维素类的）

4)可以补充多种复合维生素胶丸，可以补充DHA、卵磷脂类食物，如果货真价实，对提高记忆有好处。