这位糖友空腹血糖从14.4降到5.5，餐后血糖从22降到8，方法很重要

我来自天津，49岁，患糖尿病9年，无糖尿病并发症，我记得刚发现糖尿病的时候，空腹血糖14.4，餐后血糖22，当时整个人都萎靡不振，更无法面对未来的生活。

我一直在吃降糖药，但是血糖一直不稳定，降糖药也换了好几种，但是效果都不是很好，后来我发现是饮食方面的问题，经过我的饮食管理，我的血糖已经降到了5.5，餐后血糖降到了8，说实话血糖降低很简单，但是想一直稳定却很难，还好我找到了饮食调理方法，今天就分享给大家。

一、糖友爱喝粥该怎么喝？

我的经验是，粥煮得越烂越黏稠，越容易吸收，升糖指数也就越高，所以米粥升糖比米饭快。

1、煮粥的时候少放米，煮的时间不要太长，这样做糊化程度低，升糖速度不会那么快；

2、有些人喜欢喝热粥，建议改掉这个习惯，因为热粥比凉粥的升糖效果更好；

3、喝粥要有配菜，不要单独喝粥，先吃蔬菜再喝粥，这样可以减缓消化速度，降低血糖峰值。

二、带馅的糖尿病人怎么吃？

我发现每一次吃饺子，血糖都会比米饭高，当时我还以为“馅料升糖快”呢，后来才知道是我吃多了，我平时主食是2两，饺子只能吃12个饺子，我一顿要吃20个饺子，血糖不高才怪。你可以多吃一盘蔬菜，这样总卡路里基本不变，膳食纤维也会增加，吃下的食物升糖指数也会下降，这样吃饺子血糖也不会高。

三、土豆类食物怎么吃？

土豆、红薯、南瓜这些东西，我还是比较喜欢的，很多糖友都说糖尿病人不能吃，是不是真的？其实这些食物都是以碳水化合物为主，我吃薯类的时候基本不会吃主食，一颗拳头大小的土豆相当于2两米饭，所以要学会合理的替代，这样才能吃得开心，血糖也不会升高。

四、学会搭配食物

我发现食物的配制、加工方式不同，血糖指数也会有很大的差别，食物越精细，升糖指数越高，血糖指数也就越快，比如米饭，硬的米饭比软米饭的糖分指数低，所以我家的米饭煮得比较硬，加糙米、全麦、麦麸要比单纯吃米饭好，面条和蔬菜1:1的升糖指数要低很多，肉、鱼等含纤维素的蔬菜比纤维素多的蔬菜血糖生成指数要高。

最后我想说的是，糖尿病患者饮食搭配是否合理与血糖控制有关，我原以为吃了降糖药血糖就会好，其实控制饮食才是血糖稳定的根本，希望我的饮食疗法能帮到大家。