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定风酒

定风酒 保健 补气补血 天冬、麦冬、生地、熟地、川芎、五加皮、牛膝、秦蒿各15克,川桂枝9克。上药绢袋盛之。以滴花烧洒1OOO毫升,净白蜜、赤沙糖、陈米醋各500克,搅匀,浸入瓷坛,豆腐皮封口,压以巨砖,安水锅内,蒸3注香(坛须宽大,防蒸时酒沸溢出),取起埋土中7日。适量饮。功能补血息风,健筋骨,凡患虚风病者,饮之既愈。药味平和,衰年频服,极有稗益,并无流弊。按酒性皆热,而烧酒更烈,韧如羊肠润如猪脂,并能消化,故不但耗谷麦,亦最损人,尤宜禁之。然治病养老之功,亦不可没。<滋补方>

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