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羊肉面棋子

羊肉面棋子
【来源】《寿亲养老新书》卷四。
【组成】小麦面120克肉豆蔻(去壳，为末)荜茇(为末)胡椒(为末)蜀椒(去目并闭口，炒出汗)各3克
【用法】上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精羊肉120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、薤白各5茎，细切，依常法煮肉，以盐、醋调和，候熟，滤去肉，将汁煮棋子，空腹时热食。
【主治】妇人血气癖积，腹痛泄泻。

棋子肉热食空腹新书

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