干果产品全线涨价消费者采购应防商家以次充好

炒瓜子、开心果等批发零售价上涨业内提醒消费者防商家以次充好

炒瓜子一斤涨1元钱。

据了解，干果产品将全线涨价，业内提醒消费者防商家以次充好。

明涨一斤瓜子进价贵了1元钱

近一段时间，家住南二市场附近的小林发现，“上个星期，我买瓜子、榛子、开心果等干果，至少比以前贵了1块钱。”小林表示，稍微好点的瓜子的价格以前标价6块钱一斤，现在就卖到8块钱。

昨天上午，记者来到了南二小商品市场，多数老板表示，干果从两个月前就开始涨价了。

经营干果的李老板给记者算了一笔账，“好的开心果过去的批发价格是22.5元/斤，现在就涨到24元~25元，榛子过去的价格是15元/斤，现在是18元/斤，4块钱/斤的瓜子现在是低于5块钱不卖。”李老板告诉记者，上面说的都是市场的拿货价，商家上完货回去卖的价格肯定要比这个高。

暗算“机开果”混进开心果

此外，还有消费者发现，部分干果口感大不如前。“以次充好是造成这种情况的原因。”李老板告诉记者，以开心果为例，要是吃进去感觉不脆，有股苦味，那很可能吃到了掺进去的机开果(机器打开的开心果)。

“这些相对便宜的‘机开果’混进真开心果中，虽然外表看起来一样，但是口感要差很多。”

李老板表示，机开果与品质好的开心果可以这样分辨：首先，机开果果仁不饱满，好的开心果果仁饱胀，而且机开果开口不自然，仔细看甚至能看出机器的痕迹；另外，机开果果仁发涩，好开心果果仁脆、香。

减产今年发货价涨幅不会大

“目前发货价已平均每斤涨了2元，但今年新货上市价格应该不会有太大涨幅。”对于涨价原因在于供货商从产地收时价格就已经很高的说法，记者从盛产瓜子的内蒙古自治区赤峰市巴林左旗处得到了证实。

巴林左旗的王副书记说，去年的价格上涨就是因为天气的原因减产。而今年的瓜子要到秋天时才会下来，但是今年的天气也不好，瓜子也会减产，按照以前的经验，发货价格可能会达到4元/斤。