骨质疏松易骨折　营养饮食需要补钙

有关调查发现，在冬季，尤其是行动迟缓的老人容易发生骨折事故。老年人在冬季骨折的发生率比其他季节要高出24％，最易发生骨折的部位有椎体股骨胫、桡骨远端等处。

究其原因，主要是人体内要想更有效地预防骨质疏松，应该同时多摄取维生素D，因其有助于身体更好吸收钙质。食物中含有丰维生素D的浓度在冬季显得特别低，而影响钙磷的正常吸收和骨化作用，使骨的一个单位容积内骨组织总量减少，所以稍轻微的外力作用即可发生骨折。同时，骨质疏松症也是导致老人摔倒易骨折的直接原因。

据一项调查统计，我国目前已明确诊断为“骨质疏松症”的患者高达5000万人，其中绝大多数为50岁以上的老人，在美国也有一千万人患有此症，导致每年150例骨折。老年期的骨质疏松症实际上是人体长期缺钙的一种后果。一般而言，男性32岁，女性28岁以后骨钙就开始流失，随着年龄的增加，这种流失的速度也随之加快，到60岁时已有50％的骨钙流失掉。所以，预防骨折，防止骨质疏松，补钙要从现在做起。

饮食营养与骨质疏松症的发生有很大关系。18岁以下的儿童及青少年，每日应摄取1200毫克钙质，成年人则每月应摄取800毫克钙。含丰富钙质的食品有牛奶、紫菜、虾皮、豆制品、芹菜、油菜、胡萝卜、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、芝麻等。食物保鲜储存可减少钙耗损。牛奶加热不要搅拌。烧蔬菜要多加水，切菜不能太碎，烧菜时间宜短。罐头食品汁液里富含矿物质，乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

富维生素D的，有沙丁鱼、鱼肝油、白饭鱼等。另一种天然的维生素D来源是晒阳光，但勿暴晒，最好在早是9时或下午4时后。冬季太阳比较温和，适合多在户外晒晒太阳：上午6―9时，阳光以温暖柔和的红外线为主，在一天中晒太阳的第一个黄金时段：上午9―10时，下午4―7时，阳光中紫外线A光束增多，是储备体内“阳光荷尔蒙”――维生素D的大好时间，上午10时―下午4时，对皮肤有害的紫外线B光束和C光束含量最高，应尽可能避免接触。此外，平时还可以服些维生素D。

如膳食钙由于某些原因不能满足需要，尤其在冬季必要时可服用补钙剂及维生素D，以增加人体内D的浓度、增强人体对钙的摄入。特别是北方的一些城市，冬季食物比较缺乏，通过日常的饮食，已不能补充足够的钙，所以这个时候可以在医生的指导下通过服用些钙制剂如钙尔奇D片来补充。补充钙剂时，应注意选择钙吸收率高的制剂，一般来说，含有维生素D的元素钙含量高，吸收相对也高，是钙补充制剂的上选产品。

太极拳、体操、步行与站立等对骨质疏松症的治疗有很大意义。每日累计2―3小时的站立与步行可防止骨脱钙引起的尿钙流失。跑步、打球、跳舞及腹背和四肢适当的负重可使肌肉保持一定的张力，令骨骼承受一定的压力，从而强健骨胳，减少骨折的机会，对抑制骨质疏松有良好的作用，对防治绝经后妇女的骨质流失亦有良效。一般建议每周进行三次负重运动，每次至少十五到三十分钟，应根据自己的体力而定。