鲜果味十足的水果布丁

如果你觉得水果沙律没有新意，那就要尝尝水果布甸或水果龟苓膏了。把各种水果口味做成各式各样的布甸，其中一款草绿色的哈密瓜布甸，散发出独特的水果香气，放入口中，滑得如家常水蒸蛋，直落胃里，滑得如雨后的青草，甜而不腻。添加了椰汁的龟苓膏先甜后苦，一股淡淡的中草药味在体内流畅，非常舒服。中医认为，滋阴除湿是龟苓膏的主要疗效，同时具有清热毒，消除暗疮和强化筋骨等功效。如果感到消化不良、胃气胀，吃一盅龟苓膏就使人开胃，大便畅通。

吃水果布丁不要以为只有女性和年轻的朋友喜欢，还能让不喜欢吃水果的人，利用这个机会，增加水果的摄取量。除了水果布丁，店里还提供各式水果甜品，其中有几款泰式甜品很有特色，如木瓜、芒果、香蕉、榴莲等，薄薄的鸡蛋面皮裹着香滑的水果馅，既有水果的鲜味，又保持了甜品的特色。牛油窝夫、香蕉窝夫单听名字已经很特别，切成三角形的窝夫，鲜果味十足。香脆香滑的西米露大家不可不试。尤其在炎热的夏天，来碗冰冻西米露，选择加入椰汁或牛奶，每粒西米一样大小，送进口中一咬，很有嚼劲。据了解，这种西米是泰国绿色食品，营养丰富，清热润肺。