鸡蛋小学作文

　　鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。今天为大家精心准备了鸡蛋小学作文，希望对大家有所帮助! 　　鸡蛋小学作文

　　今天，我帮妈妈煎鸡蛋。

　　我先把煤气灶的火打开，让锅加热，然后我把鸡蛋打进一个碗里，蛋黄像刚刚升起的太阳，透明的、粘糊糊的蛋白，围在蛋黄边。锅热了，我把油放下去，再把油晃一晃，锅里冒出很多烟，油已经热了，我把鸡蛋入下锅，只听“噼哩啪啦”一声，吓得我马上跑开了。等锅里平静了一点后，回来一看，蛋白的颜色变白了，而且边上也鼓出几个小泡泡，蛋黄还和刚打出来时一样。煎了一会儿，我用锅铲把蛋翻了个面，看到蛋的`外面黑糊糊的，只有中间一点是金黄的。再煎一会儿，阵阵香味向我飘来，我把鸡蛋翻了个面，鸡蛋已经变得焦黄了，蛋就煎好了。

　　我和妈妈每人吃了半块，觉得鸡蛋的味道有点淡，原来是忘了放盐。妈妈尝了尝，说：“虽然焦了，但还是很香。”

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　　鸡蛋是我们小朋友最喜欢吃的东西，它可以煮、煎、蒸来吃，今天我要来自己尝试着煎鸡蛋。

　　首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋上面都是脏东西而且摸上去冷冷的，我再从碗柜里拿出了一个小碗，再将鸡蛋沿着碗的边沿一敲，蛋清从蛋里流出来，我急忙把蛋放到上空，再把手放到鸡蛋的裂缝把它掰开，这样蛋黄就出来了，蛋黄像一个小朋友从滑滑梯上滑下来。接着我放了一小勺盐，再拿一根筷子，再将碗给“斜”起来，再用筷子搅拌鸡蛋，搅拌发出的声音好像一首动听的音乐，鸡蛋变成了金黄色的液体后我就把煤气灶给打开，等锅热以后我就把油倒入锅中，等油热之后我就把金黄色的液体倒进去，然后油从锅里蹦出来，吓得我像一只小老鼠逃到厨房的每一个角落。过了一会我拿起铲子走到锅前看见鸡蛋像一个小女孩在吹泡泡，我再用铲子翻了一个面，最后我将它们切成碎片，这样炒鸡蛋就做好了。

　　这一次我体验到了做炒鸡蛋的难度。一开始我做炒鸡蛋十分好奇，现在我十分开心。

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　　以前，鸡蛋总是爷爷煎给我吃，今天是爷爷的生日，我可要发挥我的威力啦！

　　我一早醒来，先从冰箱里拿出了一个新鲜鸡蛋，再打开煤气灶和油烟机，“呼”蓝色的火苗跳了出来。我把平底锅放在煤气灶上

　　这时，我学着爷爷的样子，拿起鸡蛋轻轻地在锅边敲了敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把蛋壳掰开，蛋清包裹着蛋黄跳进了锅中，顿时，鸡蛋周围不停地冒着泡泡，不时还传来“滋滋滋”的声音。不一会儿，一面鸡蛋已经熟了。我用锅一扬，鸡蛋像一张圆圆的饼，快速地飞上去，又啪的一声落了下来。不一会，鸡蛋已经煎熟了。

　　于是，我拿出一个盘子，把鸡蛋盛好，滴上几滴料理，煎鸡蛋完工啦！爷爷吃了我煎的`鸡蛋连连夸奖。我心里比吃了蜜还甜。

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