怎样鉴别假酒?分辨真酒假酒的方法有哪些? 假酒怎么处罚标准

1、观察瓶型许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。2、观察瓶口正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平。

文章目录：

1. 怎样鉴别假酒?分辨真酒假酒的方法有哪些?
2. 假酒怎么处罚标准
3. 假酒有什么危害
4. 喝了假酒怎么办?怎样分辨真酒假酒?

一、怎样鉴别假酒?分辨真酒假酒的方法有哪些?

现在市面上有很多假酒，而且假酒的制作也非常精良，很多人在购买的时候都分辨不出来。一般假酒的制作都比较粗略，而且质腊磨量比较差，有的假酒甚至含有有毒物质，如果人们喝到假酒的话很有可能会危害人们的健康，那鉴别真酒假酒的方法有哪些呢？
1、观察瓶型
许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。
2、观察瓶口
正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平，有的一经倒置就会看到酒渗漏出来；这多是因为制作假酒者缺少正规压盖设备，或因酒盖不配套所致。
3、观察商标
注意所购买的酒的生产日期，生产厂家，包装情况，以防伪劣，通常名酒的商标印刷规范，套色整齐，不会出现印颜色出边的情况，如胃玻璃瓶装，则通常在商标背面印有出厂日期以及班次编号，而假酒的商标印刷十分粗糙，套色补气，细看可见模糊不清处。
4、看包装
针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的，有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象。
5、防伪标记
诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大，多数制假者会望而却步。
6、闻香味
喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会，使酒生热，闻起香味，气味清香，是上等酒，气味苦臭，则是假酒。
7、观察色泽
白酒
白酒多轮源斗为无色，酱香型可呈微黄色，有的白酒冬天会有轻微混浊，有白色絮状物，这是高级脂肪酸所致，加热后白色絮状物会溶解，如果不消失，可能是酒变质所致。
假白酒表面会出现油状物，酒花密集上翻，分布不均，这是因为杂醇油析出所致，可能是假酒。
8、葡萄酒
葡萄酒变色或者混浊，有的可见表面有灰色薄膜或瓶底有层白色物，多是酒石酸氢钾的结晶所致，酒质比较差。
9、啤酒
啤酒分别为浅黄色或红褐色，澄清透明，无混浊，无沉裂悔淀，若有晶状沉淀物或白色絮状物，多为温度过低所致；如果发现块状陈定，酒味有改变则是细菌污染所致。
10、观察瓶型
许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。
11、观察瓶口
正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平，有的一经倒置就会看到酒渗漏出来；这多是因为制作假酒者缺少正规压盖设备，或因酒盖不配套所致。
12、观察商标
注意所购买的酒的生产日期，生产厂家，包装情况，以防伪劣，通常名酒的商标印刷规范，套色整齐，不会出现印颜色出边的情况，如胃玻璃瓶装，则通常在商标背面印有出厂日期以及班次编号，而假酒的商标印刷十分粗糙，套色补气，细看可见模糊不清处。
13、看包装
针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的，有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象。
14、防伪标记
诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大，多数制假者会望而却步。
15、闻香味
喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会，使酒生热，闻起香味，气味清香，是上等酒，气味苦臭，则是假酒。
16、观察色泽
白酒
白酒多为无色，酱香型可呈微黄色，有的白酒冬天会有轻微混浊，有白色絮状物，这是高级脂肪酸所致，加热后白色絮状物会溶解，如果不消失，可能是酒变质所致。
假白酒表面会出现油状物，酒花密集上翻，分布不均，这是因为杂醇油析出所致，可能是假酒。
17、葡萄酒
葡萄酒变色或者混浊，有的可见表面有灰色薄膜或瓶底有层白色物，多是酒石酸氢钾的结晶所致，酒质比较差。
18、啤酒
啤酒分别为浅黄色或红褐色，澄清透明，无混浊，无沉淀，若有晶状沉淀物或白色絮状物，多为温度过低所致；如果发现块状陈定，酒味有改变则是细菌污染所致。

二、假酒怎么处罚标准

假酒的处罚标准如下：
1、生产者、销售者稿戚衫在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
2、销售明知是假冒注册商标的商品，销售金额数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
3、销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑。
假酒刑事案件的立案标准如下：
1、伪劣产品销售金额五万元以上的；
2、伪劣产品尚未销售，货值金额十五万元以上的；
3、伪劣产品销售金额不满五万元，但将已销售金额乘以三倍后，与尚未销售的伪劣产品货值金额合计十五万元以上的。
综上所述，在市面上有很多的酒的品种，有的酒是比较昂贵的，但是在某一些地区总是能发现比较昂贵的酒价格非常便宜，这种情况可能涉及到假酒。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第一百四十条
【生产、销售伪劣产键腔品罪】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或仔做者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

三、假酒有什么危害

由于假酒中含有甲醇，而甲醇具有一定的毒性，引起中毒后会产生头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠，表情淡漠，意识混浊、恶心、呕吐、上腹痛等，随着喝假酒的次数增多，症状的时间也会延长。如果长时间喝了大量的假酒，那么还可能会引发耳鸣症状哦，长此以往的话，还可能会导致听觉受损。
假酒的主要成分和危害性都来自甲醇，醇又名木醇、木酒精，为无色、透明、易挥发、易燃的液体。甲醇急性中毒在临床上不属于多发疾病，但是它通常表现为假酒的生活性中毒或急性职业中毒，具有突发群体中毒事件的特征，一旦处理不当，具有较高的致死率、致残率，给中毒者带来严重伤害。
甲醇可以经过呼吸道、皮肤和消化道吸收进入人体。甲醇口服后吸收很快，30-60分钟血液浓度可以达到高峰，开始产生毒性作用，大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。
大量低档劣质酒的“地下”流通，不仅使生产者和消费者的权益受到严重的侵害，同时也给酒类消费市场留下了严重的安全隐患。

四、喝了假酒怎么办?怎样分辨真酒假酒?

现在市面上有很多假酒，如果在购买的时候不注意，很有可能会买到假酒。假酒由于制作比较粗略而且里面可能会参杂一些有毒的物质，饮用之后会导致人体出现头晕恶心、难受等不适症状，那喝假酒之后要怎么办呢？
1、根据喝酒量多少采取措施
喝假酒量极少时，出现轻微头晕，恶心等酒醉症状者，应该在酒后多吃点解酒食物，加速酒精以及杂醇的代谢。
喝假酒量较多，应该及时催吐，并送往医院治疗，假酒喝太多，很可能会引起甲醇中毒，急性甲醇中毒有8-36小时的潜伏期，且急性甲醇中毒早期呈酒醉状态，所以通常中毒以后较难察觉，要特别注意。
2、喝假酒量少时解酒措施
喝白开水
喝假酒量不多，症状轻微者，建议多喝点白开水，促进机体的新陈代谢，加速机体中酒精以及杂醇物质的代谢，这些物质代谢完全后，就可以恢复了。
3、含有机酸食物缓解反胃
柠檬水，梨子，苹果，葡萄，柚子等水果中含有的有机酸的水果，芹菜汁富含B族维生素的蔬菜，都可以有效缓解喝假酒后反胃恶心，有机酸可以加速机体醇类物质的排出看，缓解酒醉。
4、含果糖食物缓解头晕
喝假酒后会出现头晕，头痛，眩晕等中枢神经不适症状，建议酒后喝点蜂蜜水，苹果，甘蔗，西红柿等含有果糖的食物，可以有效减轻头疼症状，或者喝点生姜水等有理气止痛之效的食物。
5、酸奶迅李粗缓解肠胃不适
喝假酒后也会出现腹痛等肠胃不适等现象，建议喝酸奶缓解，酸奶能减少酒对肠胃的刺激，保护胃黏膜，缓解腹痛不适。
6、喝假酒中毒急救措施
发现患者有中毒症状后，立即用手指或筷子刺激咽部，舌根催吐；给中毒戴眼罩，或者用纱布盖眼，防止光对眼睛的刺激，进行简单的急救处理后，应立即送往医院进行抢救。
7、温馨提示
甲醇是制造假酒的主要原料，急性甲醇中毒的早期症状是头昏头痛，乏力，视力模糊，严重会昏迷，视力模糊，甚至死亡，因此一旦饮酒后发现有胸闷气促、头昏乏力、视力模糊甚至昏迷等症状，一定要立即就医，以免延误病情。
8、辨认假酒方法
1、对于外观有明显缺陷的酒或包装，最好不要选。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等，外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的，不要买。2、看防伪标识。“防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标，或者不信任防伪商标，其实这是错误的认识。中国的防伪技术经过几年的发展，目前已经比较健全了。”华德防伪技术部负责人介绍到，现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术，只需用水轻轻一擦，立显防伪标识，消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。
3、观清浊、闻味道亩镇。如果以上两个方面，你都没有注意到，那么了解一下基本的酒类常识也能帮你辨别真假酒。
观：投过玻璃瓶从外观上看，白酒绝对是清澈透明的，而且没有沉淀。晃动酒瓶，若酒
花慢慢消失，酒仍然保持清亮透明，则属优质酒；如果晃动后，有漂扰茄浮杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则是劣质酒。
闻：少洒一点酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。

希望文字工具网搜集的关于假酒的4点解答对大家有用。