最近别吃白斩鸡

我国周边一些地区发生禽流感后，尽管北京市禽类和人群都没有出现，但作为市民该怎样预防？北京市卫生局副局长梁万年提醒市民：禽流感病毒怕热不怕冷，病毒在70摄氏度时2分钟内就可以死亡，建议市民最近先别吃白斩鸡等不熟的食物。

多项措施严防禽流感

据梁万年介绍，目前北京市已采取了多项措施严防禽流感。近日，北京市疾控中心从设在各医院的流感监测点中，紧急做了308份流感病人的病原体分离，结果全部为阴性。此外，北京市卫生局还要求对饲养、运输、屠宰和销售禽类的高危人群进行重点监测；同时，各医院将加强对流感样发烧病人的检查，特别是要对一些原因不明的肺炎患者进行禽流感排查。全市医务人员禽流感相关知识培训也已经启动，专家提醒接诊医生始终对流感症状病人保持警惕。

现在，北京市疾控中心已着手建立禽流感实验室，准备出了2000人份的禽流感病毒分离试剂，制订标准化的检测方案，在10个城区中加强对高危人群的抽检。

梁万年说，北京完全有能力防控禽流感，市民应把防非典和防禽流感有效地结合起来。禽流感现仍为动物传染病，虽然已有禽流感病毒攻击人并致人死亡的个例，但至今没有发现该病人与人之间传播的证据，因此市民不必恐慌。一般群众只要不接触带病禽类，在厨房中将生熟分开，不吃生食物或半熟食物，尤其是不熟的动物血液制品，就是安全的。

禽流感易袭击老人孩子

梁万年说，禽流感特别容易袭击孩子、老人和体质较弱的人群，市民在预防SARS期间养成的良好卫生习惯在预防禽流感时依然适用：勤洗手，室内常开窗通风，加强体育锻炼。