致癌保鲜膜辨别办法

我国市场上的保鲜膜大部分是聚氯乙稀，也就是PVC做的，所谓的保鲜膜有毒，是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么，PVC保鲜膜真的有毒吗？

据了解，PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜，但遭淘汰的技术被引进到中国，成为合资或者独资企业，主要有LG、三菱、三荣这三个品牌，产量占整个市场的70。国产保鲜膜企业起步较晚，因此技术比较新，都是PVC的替代产品PE，但市场份额只有30。

识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。(经济信息联播)

卫生部首次表态

国家标准产的PVC保鲜膜都安全

昨天，记者从卫生部获悉，对于近日媒体关注很高的“PVC保鲜膜致癌”，卫生部表示，按照我国食品包装材料国家标准生产的PVC保鲜膜都是安全的。

卫生部新闻发言人表示，卫生部对“PVC保鲜膜”非常关注，今天将组织有关专家进行再次研究。据了解，PVC保鲜膜是PVC单体在高压下生成聚合物，再加入加工助剂制成的薄膜。在早先报道中，民众担心PVC保鲜膜中使用的增塑剂可能致癌，以及PVC中有可能超过国家标准残留的致癌氯乙烯单体等最终引发健康危害。

新闻发言人表示，虽然有的标准是1988年制定，有需要改进的地方，但其中控制氯乙烯单体的指标与国际标准一致，不存在滞后问题。记者了解到，1988年标准规定：氯乙烯单体在每千克食品包装材料中的含量必须小于1.0毫克。对于助剂的使用，卫生部明确表示，按照国家标准使用助剂是安全的。同时，国家规定，如果要添加新的助剂，必须进行重新审批，否则为违规行为。