过量维生素C可能引发关节炎

虽然维生素C对身体很有好处，这种强效抗氧化剂可以预防诸如感冒和癌症等多种疾并但过量摄入时同样有可能对健康不利：长期维生素C过量与常见关节炎中最严重的膝骨关节炎密切相关。

美国专家在日前发表于《关节炎与类风湿卜杂志的一份动物实验报告中警告说，虽然维生素C对身体很有好处，这种强效抗氧化剂可以预防诸如感冒和癌症等多种疾并但过量摄入时同样有可能对健康不利：长期维生素C过量与常见关节炎中最严重的膝骨关节炎密切相关。

此前的相关临床及动物实验均曾观察到，维生素C可能具有抗击膝骨关节炎的作用。但Duke大学医学中心的VirginiaB.Kraus医学博士等却在该项从物研究中发现，长期过量服用维生素C可能会使得膝骨关节炎更加恶化。专家们是在对豚鼠给予低(<3mg)、中(30mg)和高(>200mg)剂量处理八个月后的症状变化情况进行综合评估后得到这一结论的。高剂量组豚鼠不仅转变成明显的膝骨关节炎症状、软骨损伤程度加重，更为重要的是其血液中的维生素C含量与这些症状的恶化直接相关。