怎么煮粳米饭 红粳米饭做法图解
- 知道问答
- 2023-11-15
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做法4:粳米饭 准备食材如下:粳米100克,清水适量 具体做法如下:将粳米放入锅胆内,用清水淘洗2遍,然后加入没过粳米1.5厘米的清水,锅胆放回电饭煲,然后按下煮饭键。
文章目录:
一、怎么煮粳米饭
杂粮都是好东西
现枯伍在的杂粮
都是粗粮细作的
口感衫败姿都很好
但是做之前
需要提前泡一泡
更容易或绝煮熟
否则的话
会很耽误时间
可以试一试哈
粳米饭的做法:
1. 将粳米淘洗干净让樱侍后置于锅内;
2. 加入适量清水,盖上盖,置坦吵武火上烧沸,用文火焖煮30~40分钟;
3. 具有饭香味即熟,或者将淘洗干净的粳米盛在盆内;
4. 加入适量的清水上笼蒸熟,一般用沸水武火蒸30~40分钟颂侍即离。
梗米需要提前用凉水泡上一两个小时,泡后再像正常煮饭一样煮就行!平时多吃点五谷杂粮对身体好!
说到,相信大家都比较熟悉了,粳米是南方常见常吃的一种米,属于大米的其中一个品种,这种米质地柔软,营养丰富! 粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形.颜色蜡白,呈透明或半透明.质地硬而有韧性.煮后黏性油性均大,柔软可口,但蒸煮扒和米饭出饭率比较低。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿粳米给大家分享几种特色的吃法,
做法1:红豆粳米粥
准备食材如下:红粳米150克,大米50克,红枣10粒,清水适量,红糖少许
具体做法如下:米类淘洗干净放入锅中,红枣洗净放入,加入清水至刻度,选用粥功能,按开始工作,时间到,打开盖子,熬好的粥,盛入碗中添加少许的红糖即可!
做法2:百合粳米粥
准备食材如下:粳米50克,薏米50克,百合50克,枸杞10粒,红枣3个,水适量
具体做法如下:砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中,薏仁用清水提前浸泡至发胀,泡好的薏仁放入锅中,再放入红枣和枸杞,用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮,煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮,期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花,新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质,处理好的百合放入砂锅中,继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可!
做法3:五彩粳米粥
准备食材如下:粳米粥1碗,鸡胸脯肉15克,胡萝卜适量,四季豆10克,鸡蛋1个,食盐1茶匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,适量,1汤匙,橄榄春派盯油1小勺
具体做法如下:胡萝卜去皮洗净,切小丁,焯水后入炒锅,加少许橄榄油炒熟后盛出,四季豆择洗干净,切小丁,入沸水锅中焯熟,去筋膜,洗净,切末,用酱油和料酒腌制15分钟,鸡蛋磕入碗中打散,加少许食盐、白糖和凉开水搅匀,用少许橄榄油煎炒至松软,腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒,加少许白糖,炒至松软时用水淀粉勾芡,关火,将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中,拌匀即可食用!
做法4:粳米饭
准备食材如下:粳米100克,清水适量
具体做法如下:将粳米放入锅胆内,用清水淘洗2遍,然后加入没过粳米1.5厘米的清水,锅胆放回电饭煲,然后按下煮饭键,煮好即可食用!
做法5:大虾白贝粥
准备食材如下:大虾100克,粳米50克,白贝200克,食盐适量,生姜1块,1根
具体做法如下:白贝提前2小时,加盐和油泡着,等它吐沙。将粳米淘洗一羡迹遍,加入粳米5倍的清水,熬成粥,在熬粥的过程中,将大虾剪去虾须和虾脚,挖掉,然后加盐和料酒,姜丝腌制一下备用!白贝吐完沙之后,捞出备用!等粥煲好之后放入白贝和大虾,继续煲一会,等到白贝开壳,大虾完全熟透时,加入1茶匙食盐调味,煮好后撒入葱花即可!
二、红粳米饭做法图解
1、准备食材,红桥衫吵粳米为主,其他米类(如精制大米、小米等)适量添加。
2、红粳米淘洗干净后,用凉水泡半小时。(水不要太多)
3、泡好的米连同水一起倒入电饭煲里,倒入淘洗干净的小米。
4、倒敏侍入淘洗干净的大米,搅拌几圈使之均匀。(水位过米大约一厘米的高度就好)
5、启动按钮。
6、时间到,香喷喷的杂粮米饭就做好啦,吃起来甜丝丝。
1.准备食材,红粳米为主,其他米类(如精制大米、小米等)适量添加。
2.红粳米淘洗干净后,用凉水泡半塌戚小时。(水不要太多)
3.泡好的米连同水一起倒入电饭煲里,倒入淘洗干净的小米。
4.倒入淘洗干净的大米,搅拌几圈使之均匀。(水位过米大约一厘米的高度就好)
5.启动按钮。
6.时间到,香喷喷的杂粮米饭就做好啦,吃起来甜丝丝。
三、枸杞山药粳米饭该怎么做?
一、食材主料:粳米100g、枸杞适量、山枣返伏药适量
二、做法与步骤世握:
1、山药洗净切块用清水浸泡
2、用淘米器将粳米淘洗干净
3、粳米放入高压锅中
4、放入适量山药,放适量清水凳携
5、按米饭、浓郁键
6、煮好的粥
7、放入适量枸杞
粳米是我们平时经常会吃到的一种米,粳米可以用来做饭,还可以用来煮粥,一般的人在煮粳米粥的时候都会加入一些其他的食物,粳米山药粥是一款比较常见的养生粥,做法并不难,那粳米山药粥的做法是怎样的?粳米山药粥怎么做?
1、食材
主料:粳米100克、山药50克。
其他食材:枸杞3克、冰糖适量。
2、做法步骤
1.将粳米反复用清水洗净。
2.把山药去皮,洗净切成粒;枸杞洗净以备用。
3.将洗净的米倒入锅中,再加入适量清水,用大火烧开,转入小火兄哗含煮大约30分钟至米开花为佳。
4.再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖,再用小芦早火煮10分钟即可食用。
3、功效
益胃补肾、健脾补肺。
4、山药生吃的营养
中医认为,山药味甘性平,入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消羡笑渴多饮等。
营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
需要注意的是,山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。
此外,山药既可做主粮,又可做蔬菜;可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖;还可以蘸糖做成小吃。
四、粳米和大米哪个蒸饭好吃
粳米蒸饭好吃。
粳米煮后粘性较大,有米油,入口柔软香甜,比较香软,而籼米煮后出饭率较高,米饭粘性小,无米油,入口干燥软弹,香甜味较淡。
粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米适合煮粥,大米适合蒸米饭,粳米还吃水,发米率不高。
不同:
粳米和大米在颜色、营养价值、产量、口感、价格等方面都有一定的不同。粳米呈现出来的颜色会比大米的要白一点,而且营养价值也比大米要高很多,不过大米的产量会比粳米的高,正因为如此,粳米的价格也比大米要贵一点。
粳米是属于大米的一种,大米是很多种米的总称,所以从理论上来说,粳米和大米的区别就在于和其他米的区别。大米也称之为稻米,其分为粳米、糯米、所以也可以说大米和粳米是没有什么区别的,只是一个包含关系。
五、粳米饭怎么做好吃 绿豆粳米粥的做法
粳米饭
原料:粳米100克。
做法:粳米淘净加水200毫升左右,煮饭。
功效:健脾和胃,补中益气。
适用:湿重于热型。
粳米饭怎么做好吃 绿豆粳米粥岁帆的做法
营养成分:该食谱含蛋白质7.6克,脂肪1克,糖类76克和钙、磷、铁及B族维生素等。
备注:凡常患口疳、口腔溃疡、内热较甚者,不宜多服炒粳米和粳米粉。
绿豆粳米粥
原料:绿豆20克,粳米100克。
做法:先将绿豆用温水浸泡2小时,再与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。每日服1剂,分数次食用。
功效:清热解毒,解暑止渴,消肿,降血脂。
牛奶粳哪雀唤米粥
粳米饭怎么做好吃 绿豆粳米粥的做法
原料:粳米100克,鲜牛奶200克,白糖30克,清水适量。
做法
1.将粳米淘洗干净,沥水,待用。
2.将净沙锅放火上,李凯添入清水烧开,下粳米煮粥。待粥将熟且稠时,冲入牛奶,加入白糖,搅拌均匀,改小火慢煮成粥,即可食用。
特点:色泽洁白,香甜可口。
黑粳米粥
主料:粳米100克,黑粳米50克。
希望文字工具网搜集的关于粳米饭的5点解答对大家有用。
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