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买腊肉香肠“望闻问切”辨优劣

“没想到红彤彤的香肠煮熟后,臭味四散,瘤子夹杂在肉陷中,好恶心哦1昨日,杨家坪民主三村的赵女士致电本报966966热线,希望提醒广大市民,千万不要被市场上腊制成品的鲜美色泽诱惑,购买时一定谨慎。

据赵女士称,自己于上星期在市场上以10元/斤的价格,买回15斤散装成品香肠。昨天,赵女士将香肠煮熟后发现,肉陷中居然夹有瘤子,而且还散发出阵阵恶臭。

“因为赵女士提供不出香肠的具体品牌,查起来非常困难。”为此,九龙坡工商分局消保科胡科长提醒大家:春节临近,市场上出现的不合格腌腊食品增多。购买时,要采用望(看色泽)、闻(闻气味)、问(询问生产商、合格证)、切(切开辨别肉质)的方法辨别质量优劣。

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