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亲测有效的止咳良方奉上:秋凉了,再也不怕娃咳嗽了

文/糖豆妈妈

最近秋高气爽,上幼儿园的糖豆又咳嗽了,这孩子只要一到秋天都逃不过这一劫。

我总是不甘心让她为了咳嗽而吃药,总想找到一种药食同源的食物对付咳嗽。

这些年断断续续用过各种方子,川贝枇杷露、蜂蜜水、萝卜水、蒸橘子、化州橘红……这些效果也不见得明显,有时候几天都不好,咳久了又容易发展成肺炎。

这次糖豆爸爸看我也不给孩子吃药就跟我急了:“你也给孩子喝一点止咳糖浆吧?别到时候又拖严重了要去医院。”

根据早几年的经验,止咳糖浆对糖豆效果不明显,吃了能好一点,但断断续续要吃好几天,我还总忘了给她喝,所以这次索性让她好吃好玩地在家养着,想让她靠免疫力自愈。

最近听说麻油炒蛋对付咳嗽不错,一大早炒好一碗,结果她不肯吃,威逼利诱后哄着她吃下,到了下午还是断断续续咳嗽,可能需要再吃几次吧?

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连药物都没有立竿见影的效果,指望靠什么能快速止咳是不是有点天真了?

但糖豆已经请假在家两天了,要是再不好,再拖严重了又要去医院了。一想到这,我就焦虑不安。

我要再试试别的方法,家里的柚子让我想到了蜂蜜柚子茶,百度了一下确认它的功效,其中有止咳化痰,正是我需要的。

柚子和蜂蜜都是现成的,熬制好后,马上给糖豆吃了一勺,到晚上也没听见她咳了,简直不可思议,这效果也太好了吧!

也许是早上吃的麻油炒蛋起了作用呢?当然,她还吃了近半个柚子的肉,这个柚子真的好甜啊!

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咳嗽就这样好了?连我自己都要怀疑了。是这两天好吃好喝免疫力增强自愈了吧,几年来抗咳的经验告诉我,咳嗽两天能好简直是个奇迹,我还是觉得蜂蜜柚子茶功不可没。

一晚安睡,今早再挖了一勺蜂蜜柚子蜜兑水让糖豆喝下巩固效果,然后高高兴兴地把她送去幼儿园了。

其实早几年,我也跟风制作过一次(我一定是某一重要步骤没做对),结果做出来的蜂蜜柚子茶又苦又甜的,根本不想吃最后全浪费了。

这次吸取经验教训,认真找原因,而且对比了网上的几个方子,发现基本上都需要一个小时的熬煮,人要时刻守在灶台前随时搅拌防止糊底,这对我来说是不能忍受的(主要是没时间),于是有了以下改良版的蜂蜜柚子蜜。

这是我自己的配方,最后成品是一个500g容量的瓶子没装满。我这小半瓶目测能用几个月的,每次只用一勺兑水喝就可以啦。

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蜂蜜柚子蜜(糖豆妈妈改良版)

主料:️①柚子三瓣(对应面积的柚子皮)②冰糖适量(这个柚子很甜我放的不多)③蜂蜜若干

辅料:爱心一份(辅以52分钟的耐心,制作时所用时间)

制作方法:

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①先把柚子皮表面用盐涂抹,再用清水搓洗干净。(约2分钟)

②把柚子皮用小刀片下来,多片几次,尽可能片得更薄一些,因为白色的瓢是苦味的来源。(约8分钟)

③片好的皮,切成很细的丝,越细越好。(约2分钟)

④用小奶锅加水,煮开后放入切好的皮煮三分钟,捞出再重复两遍,此操作可以去苦味,切记不要省了这一步,否则做出来加多少蜂蜜都盖不住它的苦。(约15分钟)

⑤把柚子一片一片仔细剥出来,越碎越好。(约10分钟)

⑥把柚子肉和皮一起放到一个无水无油的大碗里,加入适量冰糖,放进电饭锅里蒸30分钟。

⑦三十分钟后,蒸出来的柚子肉和皮都已经透明了,而且出了些水,需要再把水分煮出来。

⑧一起倒进奶锅中,一边煮一边搅拌,至黏糊状。(约15分钟)

⑨关火冷却至不烫手,加入同柚子肉等量的蜂蜜,搅拌均匀,装进一个消毒过的无油瓶子中,放入冰箱冷藏待用。

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整个配方我没有写具体的克数,做的时候全凭感觉,我不喜欢精确到多少克的那些繁琐,因为懒,更因为忙。何况每个柚子酸甜度不同,柚子本身比较酸的话建议可以多加点冰糖,全程可自由发挥,根据不同情况调节掌控。

蜂蜜柚子茶全家都可以喝,药食同源,它还有其他更多的功效,平时没事喝一点也挺好的,如果喜欢喝可以多做一点。

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蜂蜜柚子茶具有美容养颜、祛斑除皱、抗衰老、通肠润便、清热降火、理气散结等多种功效,还可以降低辐射对皮肤的损伤,对于消食、除痰、解酒毒等也是有效果的,还可以用来预防感冒、止咳化痰等。

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