豆腐皮的作用与功效

豆腐皮
(《纲目》)

【异名】豆腐衣(《刘羽仪经验方》)。

【来源】为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。

【性味】甘淡，平。

①《医林纂要》："甘淡。"

②《纲目拾遗》："味甘，性平。"

【功用主治】①《医林纂要》："清肺热，止咳，消痰。"

②《纲目拾遗》："养胃，滑胎，解毒。"

【选方】①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。(《回生集》)

②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。(《体仁汇编》)

③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。(《刘羽仪经验方》)