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油条不宜长期多吃

“炸油条”一直在我们早餐中独占鳌头。然而,在油条制作过程中必须要掺入明矾,它是对人体一种极有害的物质,它纯属是“铝化合物”。如果长时间以油条为食,可使大量的倡元素沉积在人体器官中,使人的骨质变得松软,记忆力衰退,加速人体的老化。再者,油条是在连续高温中炸煎,又含有十多种非挥发性毒物,可导致肝炎、肠炎和诱发癌症等。

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