广州市食品安全管理办紧急预警美味田鼠吃不得

田鼠宴近日在广州周边地区出现，为此广州市食品安全管理办公室昨日发出紧急预警，由于鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，呼吁市民不要吃田鼠。同时，广州市有关部门将在全市开展专项打击售卖田鼠行动。

广州市食安办有关负责人指出，鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾玻鼠疫可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染；人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的；钩端螺旋体病因鼠猪带菌尿液污染外在环境，人经皮肤特别是破损皮肤而感染。

据悉，市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后，经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知，携带在体内的病源体随时有可能使人受到感染，人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力，一旦发病可危及生命，2003年暴发的SARS就是典型的例子。

广州市食安办、市食品药品监督管理局提醒市民：不要进食鼠类等野生动物。一旦发现运输、销售、加工鼠类等野生动物行为，立即向政府有关部门报告。