5大原则教你轻松“戒口”

1、“戒口”可调―――按复查指标调整所要戒的食物,如冠心病高脂血症,一定要定期复查指标,反复按不同指标动态调整饮食。

2、戒口可“活”:如高脂血症经用降血脂药已经降到正常后,戒口的食谱可适当增加些肉类,不过不能食太多,偶然吃多了可临时增服一次降脂药;如痛风病人的血尿酸经药物控制后已达正常范围,降尿酸药可适当减量,也可适当吃些肉类、海味,偶然吃多了也要临时加服药。

3、“戒口”可暂―――有些急性病如突然腹泻、痢疾等需暂时戒除肥腻及高蛋白类食物。但是等病好了,就可以恢复原来的饮食习惯。

4、戒口可“杂”:有的病既“实”也“虚”,或虚为主实为次,或实为主虚为副,或虚虚实实兼而有之。对此须注意,不要乱戒。实为主的要针对属寒实或实热适当戒;虚为主的,则针对属寒虚或虚热。同时,戒口要既补也泻,如寒证属虚,则要在避免温散寒邪饮食的同时增加营养食品。

5、戒口可“变”:一般来说寒症者都主张不吃或少吃青菜尤其白菜、黄芽白、西洋菜、菜干、霸王花之类。但是如长期不食,营养肯定不足,则正气会“虚”―――中医认为“邪之所凑、其气必虚”,抵抗力低,致病因子会乘虚而入,诸病则生。此时可考虑改变青菜的性味。如用炒或加胡椒粉、多放些生姜之类,亦可煲老火汤,把其从寒性转为温性。