卤碱是什么 苦卤的主要成分
- 知道问答
- 2023-11-29
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是一种矿物质,可以用来做药材。卤碱是从碱地掘取,用作硝皮。卤碱是一种矿物质,常常用于治克山病,大骨节病,甲状腺肿,高血压,风湿性心脏病,慢性支气管炎,皮炎。
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一、卤碱是什么
是一种矿物质,可以用来做药材。卤碱是从碱地掘取,用作硝皮。卤碱是一种矿物质,常常用于治克山病,大骨节病,甲状腺肿,高血压,风湿性心脏病,慢性支气管炎,皮炎,风热赤眼。
二、苦卤的主要成分
盐卤盐卤又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶而形成的卤块,味苦,有毒。盐卤能使蛋白质溶液凝结成凝胶,是中国北方制豆腐常用的凝固剂,但对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,并对中枢神经系统有抑制作用。
盐卤简介用盐卤作凝固剂制作豆腐时,浓度一般为18~22°Be′,用量约为原料大豆重量的2%~3.5%。其点卤方式为:在搅动熟豆浆的同时,使盐卤细流连续加入;亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中,中间有一定的时间间隔。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,人如不小心误服,会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感,腹胀、腹泻,头晕,头痛,出皮疹等,严重者呼吸停止,出现休克,甚至造成死亡。
三、盐乳豆腐的盐乳是什么
盐卤又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶,形成的卤块,盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水,是中国北方制豆腐常用的凝固剂,能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
盐乳豆腐的盐乳也被称为卤碱或者卤块,它的主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含有微量元素。盐乳对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致死。然而,盐乳豆腐的盐乳并不是直接使用盐乳豆腐制作,而是利用盐卤或石膏水使豆浆凝结成豆腐。
四、卤水是什么成份
学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。
氯化镁。
卤水学名为盐卤,又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶,而卤水就是结晶的水溶液。盐卤有毒,对皮肤、黏膜有很强的刺激作用,对有抑制作用,不可直接食用。
扩展资料
做豆腐原理黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质是由所组成的,在蛋白质的表面上带有自由的和氨基。由于这些物质对水的作用,使蛋白质颗粒表面形成一层带有相同电荷的水膜的胶体物质,使颗粒相互隔离,不会因碰撞而粘结下沉。
而在点卤时,由于盐卤是,主要是钙、镁等金属离子,它们会使豆浆中的蛋白质凝固。盐卤在水里分成许多带电的小颗粒——正离子与负离子,由于这些离子的水化作用夺取了蛋白质的水膜,以致没有足够的水来溶解蛋白质。
另外,盐的正负离子抑制了由于蛋白质表面所带电荷而引起的斥力,这样使蛋白质的降低,使颗粒相互凝聚成沉淀,从而让豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,成了白花花的,再把水给析出来,就成了豆腐。
参考资料:
五、卤碱怎么融化
加入2-3倍的水搅拌至融化。
盐卤又叫卤碱,它是制盐过程中,水分蒸发后,留下之浓缩液。盐卤主要成分是(水合离子状态,容易被人体吸收),其次是、氯化钾等,还含钙、磷、铁、锌等。可以说盐卤是天然矿物质的宝库。以前人们用盐卤制作豆腐,现在制作豆腐基本上不用盐卤,用氯化镁、硫酸钙等化学化合物代替盐卤。日本人认为稀释的盐卤水是凝缩了海水的天然药用成分。
六、恶性肿瘤疗法---卤碱疗法
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卤碱(又名石碱、卤盐、寒石)
[药物] 为矿物盐凝结的卤水块。产于全国各大产盐(海盐、湖盐、井盐和盐碱地盐的盐卤中均产)地区。
全年可采,取制盐盐卤下沉凝结的卤碱,加工制成,生用。有一定的毒性,主含芒硝及多种矿物碱。目前癌症治疗主要还是手术加放化疗有效果,如果没有手术条件建议吃些提高免疫力的中药,对身体尚有点好处,不要用这些难七八糟的东西,其不仅无用,且会增加病人身体毒性,造成不必要的痛苦。鉴于你的要求,我贴一段给你。
粉剂:洗净卤块,打碎、置容器内,加等量水深解,用多层纱布过滤至澄清,滤液置搪瓷盆内蒸发,烘干,成为疏松白色的片块,放冷,压成粉末,每0.5公斤卤块可得100克左右的卤碱粉。
片剂:称取卤碱粉5000克,加干淀粉150克,混匀。加入10%淀粉糊4000克(溶入糖精4克),制成软材,通过12~14目筛成颗粒,干燥,混和硬脂酸镁50克,压片,每片含卤碱0.5克,含镁量应为120~140毫克。
[药化] 含氰化镁。
[药理] (1)体外实验,能直接使癌瘤细胞凝缩,有破坏作用。
(2)水溶液对离体兔心及整体狗心的冠状动脉均有明显的扩张作用;对垂体后叶素引起的急性心肌缺血有一定的预防作用(此作用与其中含有大量的镁离子有关),以磷酸二氢钠、氟氢可的松、丙基肾上腺素引致的心肌坏死并有保护作用(实验动物心肌病变与人类克山病心肌病变有类似之处)。
(3)水溶液能使高血压狗的血压轻度下降,脉搏减慢。
(4)水悬液给大鼠灌胃,2小时后尿量开始增加,4小时后增加最多,有显著的利尿作用。
(5)水溶液中的镁离子对动物的平滑肌有舒张与解痉作用。
(6)水溶液给动物灌胃,通过对胆道口括约肌的松驰,奏利胆作用。
[药性] 苦、咸、寒。归心、肝、肾、肺、胃经。
[药效] 败毒抗癌、消炎退肿、理血祛瘀。
[药用] (1)败毒抗癌,用于癌瘤积毒:肝癌 10%卤碱液1000毫升,乌梅27个 放砂锅内文火煮沸20分钟,静置一昼夜,过滤为卤碱乌梅汤,每服2毫升,日3次。另半枝莲60克,水煎2次,早、晚分服。宜于早期原发性肝癌。能使肝区疼痛减轻,肝肿大缩小,病情明显好转。宫颈癌 卤碱粉6克 3次分服,温开水送服。20日为1疗程。另用10%卤碱液局部敷贴。能使瘤组织消失,宫颈光滑。胃癌 卤碱(兑)、三棱、莪术、木香各5克,制干漆2.5克 水煎2~3次,药液浓缩,兑入卤碱,最后加蜂蜜适量,使全量为120克,每服40克,日服3次。能使症状改善,肿块消失。肺癌 卤碱粉 每服2克,日3次,可作综合治疗,能使病情好转。
(2)消炎退肿,用于炎症肿痛:慢性鼻炎 10%卤碱液鼻每侧1~2毫升,于下鼻甲前端缓慢注入。对慢性单纯性鼻炎、过敏性鼻炎,行鼻甲粘膜下浅注射;对肥厚性鼻炎行鼻甲海绵体内深注射。隔日1次,4次为1疗程。一般2~3次即可见效,鼻炎肿胀消退,鼻甲粘膜转为正常。有效率为95.6%。宫颈炎 卤碱粉5克,液体石蜡95克 高成糊剂,涂于带线棉球上,寒入阴道,置于宫颈糜烂处。5~10小时取出,经3~10次治疗后,炎症消退,宫颈恢复。前列腺炎 5%卤碱液20毫升,加同量10%葡萄糖注射液 缓缓静脉推注,维持5~10分钟内注射完毕,每天1次,7~10天为1疗程。对以泌尿症状及性功能障碍为主的类型,疗效良好。
(3)理血祛瘀,用于血障淤阻:淤阻贫血 卤碱 潮解后的卤水(比重71.3)1000毫升,加入乌梅(碎)30克,于30分钟内煎成600毫或。另以红花560克,乌梅240克,加水5000毫升煎成1800毫升 与煎汤合并。成人每服10毫升,儿童酌减,日3~6次。亦治再生障碍性贫血(能使增加血红蛋白与红细胞数接近正常)、颗粒性白细胞减少症(能使白细胞明显升高)、血小板减少症(能使血小板数恢复正常)。
[药量] 粉剂:1.5~9克(溶化后服,亦可兑入煎剂中服)。水剂:10%,6~60毫升。 你搜索卤碱就有好多这方面的。
希望文字工具网搜集的关于卤碱的6点解答对大家有用。
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