蚌壳怎样清洗干净 清洗干净蚌壳方法 贝壳和蚌壳有什么区别

蚌壳的拼音：bàng ké。蚌壳常指蚌的外壳，古代常用来占卜。壳形多变化，两壳相等，壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型，但多少有些退化。铰合部变化大，有时具拟主齿。其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。

文章目录：

1. 蚌壳怎样清洗干净 清洗干净蚌壳方法
2. 贝壳和蚌壳有什么区别
3. 蚌壳有什么功效与作用

一、蚌壳怎样清洗干净 清洗干净蚌壳方法

1、刚买回来的河蚌先用清水养三天左右，清水里可以适当加些盐，这样河蚌吐沙会干净一些。

2、把养好的河蚌取出用清水漂洗干净，可以借助刷子刷干净，把河蚌倒在锅里，加水煮沸，等待河蚌的肉和壳自动分离。

3、剔好的蚌肉用食盐揉搓几下，刮去腐质，再用清水冲洗干净即可。

二、贝壳和蚌壳有什么区别

贝壳和蚌壳有以下几个主要区别：

1. 结构：贝壳具有对称的螺旋结构，而蚌壳则呈现出扇形结构。

2. 形状：贝壳的外形多种多样，包括三角形、半圆形、近圆形等多种形状，而蚌壳的形状则比较单一，呈现出长圆形。

3. 分泌物功能：贝壳的分泌物可以形成保护身体柔软部分的钙化物，称为贝壳；而蚌壳则可以将食物残渣和外来异物通过分泌一种特殊的物质将其包被，从而保护其内部组织。

总的来说，虽然都是软体动物的外套膜，但由于构造、形状和功能上的不同，贝壳和蚌壳存在显著的差异。

构造和种类不同。
1、构造：贝壳具有对称的螺旋结构，蚌壳则呈现扇形结构。
2、种类：贝壳展示出丰富的形态和花纹，外形独特，蚌壳的种类相对较少，常见的有淡水蚌和海蚌。

三、蚌壳有什么功效与作用

蚌壳有什么功效与作用

蚌壳有什么功效与作用，河蚌是一种鲜美的海鲜，更是上等的食材，平时可以用来吃一些，对于蚌壳肉的功效与作用，大家也应该多了解一些。那么现在分享蚌壳有什么功效与作用。

蚌壳有什么功效与作用1

二、有化痰止咳的功效，用于治疗咳嗽有痰、肺热的症状。

三、缓解风湿病以及月经疼痛，有效的治疗月经不调。

四、对于腹泻以及消化不良有一定的缓解预期效果。

五、用于治疗黄疸症状，缓解哮喘。

六、具有消炎拨毒的功效，用于促进伤口的治愈。

七、缓解胆石症以及泌尿系结石，治疗尿道口感染。

从中医养生学的角度来讲，河蚌具有清热祛湿、祛淤化淤、清目促进消化的作用。摄入人体之后，可以有效的改善易上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮，而且可以改善便秘情况，对于低钙血症导致的四肢抽搐也是有很好的调节作用。

而从药学的角度来讲，河蚌之中的蛋白质、钾离子比较丰富，可以促进代谢率，而且可以补充多种多样的维他命a、维他命b、钾离子、钠离子等矿物质。

河蚌营养元素很高，含有蛋白质、脂肪酸、糖元、钙、磷、铁、维他命D，B1、B2等各种各样微量元素，尤其是在带有锌，常吃可益脑益智。河蚌肉对人体有优质的保健养生功效，具有滋阴清热祛湿、清目防眼睛疾病等作用。河蚌带有碳酸氢钙成分的珠乳状物就是真珠，真珠可碾磨成珍珠末，具有息风止痉，助睡眠养颜美容的作用。

河蚌可以减肥

河蚌肉虽然富含的营养价值非常的高，但是河蚌的热量非常的低，它是属于一种高营养低热量的食物，这对于我们减肥的人来说是非常有益的，注重减肥的人是需要限制摄入热量的，而河蚌就是一种低热量的食物，而且还可以为身体补充营养，所以通过吃河蚌来帮助减肥的话，是比较理想的选择

河蚌可以补益气血

河蚌还具有补益气血的作用，在生活中很多朋友可能都出现过贫血的情况，气血不足是影响人们健康的，是需要加以改善的，在平时一定要注重做好护理工作，要合理的安排好自己的饮食，所吃的食物一定要选择营养价值高一些的，特别是可以用于补铁的，河蚌就是可以补铁的一种特殊食材，其中的铁元素含量很高，可用于补益气血。

河蚌可以增强免疫力

如果自己的免疫力低下的话，那么也是需要注重改善的'，对于营养的摄入一定要注重，平时多吃一些营养价值高的食物，可用于提高免疫力，河蚌就是非常营养的一种食材，其中含有的蛋白质和微量元素非常的充足，可以很好的满足身体需求，能够增强免疫力，提高抵抗力。

河蚌的功效与作用确实特别多，既能够减肥补益气血，又可以增强免疫力，所以在平时选择适当的吃一些河蚌来促进我们身体健康，是很不错的选择。

河蚌壳的药用价值

1、河蚌壳能提高免疫力

喝鲍壳中含有多种对人体有益的微量元素，特别是铜，铁，钙、锌等特质的含量特别，这些物质进入人体以后，会转化成与人体免疫机能有关的酵素，从而让免疫细胞活性提高，也就起到了提高身体免疫力的重要作用。

2、河蚌壳能清热去火

河蚌壳性质寒凉，能入心经和肺经，清心泻火清热除烦是它的重要功效，它能清除血液中的热毒，排除身体内的多种毒素，平时可以用于人类多种上火症状的治疗和预防，功效特别出色。

3、河蚌壳能健脾消食

河蚌壳还能健脾，对人类的脾气虚弱，运化无力，以及大便稀溏多种不良症状都有很明显的治疗作用，平时需要时可以把河蚌壳，研成粉末以后直接用开水冲服，另外，河蚌壳还能调节胃酸分泌，促进食物在人体内的消化易吸收，对人类的积食与腹胀也有很好的缓解功效。

蚌壳有什么功效与作用2

河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质。

1、河蚌肉是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。

2、蚌肉含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2。富含蛋白质，可维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、河蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

4、河蚌富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。调节激素的分泌。调节心律、降低心血管的通透性。控制炎症和水肿。维持酸碱平衡等。

蚌壳肉功效作用

河蚌，主要分布于江苏、湖南、江西、安徽、浙江等地的中大型江河中。含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、维生素B1、维生素B2。可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。对人体也有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

1、利肝解酒

河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜，并对肝脏有一定的保护作用。

2、清热滋阴

河蚌清热滋阴，适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，口干舌燥，目赤者。治烦热，适宜甲状腺机能亢进者，消渴，适宜炎夏季节烦热口渴时食用。可治血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。

3、明目

河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等多种作用。

4、提高免疫

河蚌肉中富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

5、强壮筋骨

河蚌肉含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

希望文字工具网搜集的关于蚌壳的3点解答对大家有用。