饭前及饭后吃冷饮食，会刺激胃肠道血管收缩、减少血流，造成消化腺分泌液减少。冷饮食也会刺激胃肠道蠕动加快，如此也会降低消化功能及减弱营养素的吸收。另外冷饮食中含有大量之蔗糖、牛奶、奶油、淀粉等含糖食物，容易使血糖增高，食欲下降，因此冷饮之饮食不宜在饭前及饭后食用，应在两餐之间饮用较为适宜.
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