豆奶：幼儿不宜

豆奶作为婴幼儿喂养最佳替代品，多年来一直无人质疑。然而，美国科技界近日却爆出一条新闻，一批专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出：喝豆奶长大孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。因为婴儿对大豆中高含量抗病植物激素的反应与成人相比完全不同。婴儿摄入体内的植物激素只有只有5％能与雌激素受体结合，而其他未能吸收的植物激素在体内积聚，这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。

1996年，美国辛辛那提市儿童医疗中心的肯尼斯・谢切尔博士曾对5种名牌婴儿豆奶进行过研究，结果发现，这些豆奶中的植物激素含量相当于每天服用几片避孕药的剂量。