白豆蔻别名是什么? 白豆蔻别名

白豆蔻别名是豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米。白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿、富含腐殖质的林下，临床用名白豆蔻。茎丛生，株高3米。

文章目录：

1. 白豆蔻别名是什么?
2. 白豆蔻别名
3. 豆蔻是什么
4. 宁波蔻米贸易有限公司怎么样?

一、白豆蔻别名是什么?

别名是豆蔻、白蔻仁圆凳、白蔻、蔻米。

白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、基兆广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿、富含的林下，临床用橘锋旅名白豆蔻。茎丛生，株高3米，茎基叶鞘绿色。

习性

豆蔻的生长条件，以土壤为主，可适合沙质土、黄土等多种方式，气候于亚热带为主，植株不具备耐寒、抗旱等特性，因此建议在国内南方等地区种植。豆蔻可适应的温度范围为15-25左右，土壤的湿性为50%左右，不喜浓肥，更不能缺肥。其次，豆蔻植株应处于通风环境中。

二、白豆蔻别名

白豆蔻的别名有很多。比如，白蔻，白叩，白蔻仁，叩仁，蔻仁，豆蔻，豆叩，豆蔻仁，豆叩仁，叩米，扣仁，蔻米，圆豆蔻，十开蔻，十开叩，紫蔻，紫叩，小白蔻，小白叩，枫蔻，枫叩等等。

白豆蔻的其他名字

在商业上，白豆蔻有商业名，叫紫蔻：又名紫巾、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。

枫蔻：又名枫叩、小白蔻、三角蔻、三角叩、印度蔻、印度叩，为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个小瘦瘪，外皮较厚者，称为枫蔻。

相对而言，紫蔻的品质最佳，而枫蔻的品质较差，可以根据其他形状和外皮粗厚以及颜色区分是哪一种。

三、豆蔻是什么

豆蔻

植物简介

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Fructus Amomi Rotundus

别名 白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻。

(英)Jave Amonum Fruit

植物形态 多年生草本。叶披针形，顶端有长尾尖，除具缘毛外，两面无毛；无叶柄。叶舌初被疏长毛，后脱落而仅有疏缘毛；叶鞘口无毛；穗状花序圆柱形；苞片卵状长圆形；花萼管被毛；花冠白色或稍带淡黄；唇瓣椭圆形，稍凹入，淡黄色，中脉有带紫边的桔红色带；雄蕊1；子房被长柔毛。花期2～5月，果期6～8月。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

性状 果实类球形，直径0.8～1.2cm；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒。种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹。气芳香，味辛凉略似樟脑。

冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。

【来源】本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep。或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。

【制法】除去杂质。用时捣碎。

【性状】 原豆蔻：呈类球形，直径1。2～1。8cm。表面黄白色至淡黄棕色，有3 条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3 室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。

印尼白蔻：个略小。表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，种子瘦瘪。气味较弱。

【鉴别】取[含量测定]项下的挥发油作为供试品溶液，另取桉油精对照品溶液（必要时可分别加乙醇适量稀释），照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl， 分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯－醋酸乙酯（19:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％ 香草醛硫酸溶液，在105℃ 加热至斑点显色清晰，立即检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【含量测定】

取豆蔻仁适量，捣碎后称取30～50g，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。

原豆蔻仁含挥发油不得少于5。0％（ml/g）；印尼白蔻仁不得少于4。0％（ml/g）。

药用价值

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【性味归经】辛，温。归肺、脾、胃经。

【功能主治】化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。

【用法用量】 3～6g，入煎剂宜后下。

【贮藏】密闭，置阴凉干燥处，防蛀。

【备注】 （1）对湿阻气滞，可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症，可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起，如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用；湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶，常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常渗口中。

古籍记载

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【摘录】《中国药典》

紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。 枫蔻：又枫叩、小白蔻、三角蔻、三角叩、印度蔻、印度叩。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个小瘦瘪，外皮较厚者，称为枫蔻。品质较差。 白豆蔻：又名白蔻、白叩、豆蔻、豆叩、圆豆蔻、圆豆叩、原豆蔻、原豆叩。为本品带壳者。 以上均以个大、粒实饱满、果壳完整、香气浓厚者为佳。 蔻仁：又名叩仁、蔻球、叩球、白蔻仁、白叩仁、白蔻仁、豆叩仁等。为本品去壳的种子团。 蔻米，又名叩米。将种子团打开，单粒种子称“蔻米”。 蔻壳：又名叩壳、白蔻壳、白叩壳、白豆蔻壳、豆蔻壳、豆叩壳、白蔻皮、白叩皮、豆蔻皮、豆叩皮、蔻皮、叩皮、白蔻衣。为本品果实的外壳。 小豆蔻：为姜科植物小豆蔻Elettaria cardamomum White et Maton的干燥果实。主产于印度、越南、斯里兰卡等国。该品种品质较次，非白豆蔻正品。

文学象征

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【文学】古代所称的“豆蔻”是指女孩的年龄段（十二三岁）

文学作品中的豆蔻：诗文中常用以比喻少女。杜牧《赠别》（其一）：娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。 姜夔（葵kuí）在《扬州慢》词中说：“纵豆蔻词工，青楼梦好，难赋深情。”

出自杜牧的《赠别》一诗：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”杜牧在三十多岁时“落魄扬州”，时作冶游，在百无聊赖中写下这首诗赠给一位少年妓女，诗中的“十三余”明白无误地确定为十三四岁的少女，一如豆蔻的含苞待放，这个比喻十分确切生动。

【相关】

豆蔻的叶子，在四川很多地方被用来包黄粑，有一种特别的香味，和豆蔻花的味道一样，无从考证，但事实如此。

参考资料：

四、宁波蔻米贸易有限公司怎么样?

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