水果能当正餐吗

有许多女士都爱以水果当正餐，希望能够达到减肥的目的，但要留意，有些水果的糖分、淀粉质相当高，怕肥胖的人应食用甜味较低、热量也较低的水果。

医师指出，吃水果减肥会损耗脂肪和令身体寒凉，长期吃会令体温不足、热能降低，此外又会令钙质流失。因此要按季节、个人体质来配合。

一些寒凉性与滋润性的水果不宜在上午11点前吃，如橙、橘、奇异果、柚、杨桃、梨、葡萄、草莓、西瓜、柿、木瓜、蜜瓜、苹果、香蕉、山竹等，因此类水果会降体温、耗热能。

吃水果也要择时辰，因人体的脏腑、组织有不同的元素，与吃进的东西结合而产生作用。例如，血液循环在早上11时到喉部，而在晚上11时半再循环到该处，所以要治喉部的病最好在以上时候。又如在夏天时，血液循环会在早上9时及晚上9时半到肝脏。

从营养学的观点看，大部分水果含丰富的碳水化合物、水分、少量蛋白质及脂肪、维生素A、B和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素B12，所含的氨基酸也不齐全。且一般水果钙含量较少。长期只吃水果容易导致贫血，尤其是女王女更应注意。专家认为，人要依赖各种不同的食物(营养素)，才能达到营养均衡，只吃水果或蔬菜，和只吃肉类一样都不科学想减肥者只要少吃点肉类，增加蔬菜在饮食中的比例及吃低脂肪的五谷类食物和奶品，便可慢慢地减轻体重。