食疗去眼疾

鸡肝羹

将鸡肝洗净切碎，加粳米200克、豆豉20克同煮成羹服食。此方适宜于有退行性视力减弱、视物昏花的老年人。

猪肝羹将猪肝250克洗净切碎，加葱白、豆豉煮至快熟时，加鸡蛋2个同煮成羹。对老年人肝虚目暗、营养性弱视、远视、夜盲有疗效。

枸杞粥将枸杞子30克、豆豉50克、粳米100克同煮为粥，不拘时食用。主治目暗昏花、老年多泪、目眩等症。

荠菜粥将荠菜、粳米各100克同煮为粥，早、晚食用，对老年人眼生翳膜、暴发火眼、视网膜出血、虹膜睫状体炎有辅助疗效。（顾伟）

（健康时报）