过年“排毒”有食谱

过年，谁家都难免好吃好喝，但吃多了就难免肠胃不适。尤其现代人的饮食酸碱失衡问题严重，更让大家的身体“中毒”很深。我们特向您推荐台湾营养专家林光常博士研制的“排毒餐”，餐谱如下：

普通人排毒食谱：

1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份糙米慢性病患者食谱：1份水果＋2份蔬菜＋2份红薯＋1份糙米

服用注意事项：

1.水果要选择“当地、当季、盛产”原则。如何掌握这个原则？只要去农贸市场看看，什么卖得最多，什么卖得最便宜就是它了。

2.蔬菜选择要以“根、茎、花、果”为原则，凡是芽菜类和叶菜类不宜用在排毒餐内。

3.蔬菜要生吃（女性不宜生吃白萝卜）。

4.每天饮水3000毫升。

5.配合正确睡眠时间，效果更好。晚上睡觉最佳时间是9点，最晚不要超过11点。

排毒餐蔬菜备选名单：

根类：胡萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

茎类：西芹等。

花类：西兰花、卷心菜等。

果类：黄瓜、苦瓜、青椒、番茄等。

排毒餐服用时间：

慢性病人：早上6∶30－7∶30

普通排毒：早上6∶00－7∶00

(健康时报)