薄荷汤怎么做好吃 嫩薄荷怎么吃法

文章目录：

1. 薄荷汤怎么做好吃
2. 嫩薄荷怎么吃法
3. 薄荷可以做成哪些汤呢 来看看吧

一、薄荷汤怎么做好吃

薄荷汤是夏季最为适宜的一款汤品，口感清爽味美，不仅能够消暑解热，还能够提神醒脑。那么，如何才能做出一碗好喝的薄荷汤呢？下面是一个简单易学的薄荷汤做法。

材料准备

薄荷叶50克、鲜柠檬1个、冰糖适量、清水适量

注意事项：选用新鲜的薄荷叶，不要使用已经变黄的叶子。柠檬选用新鲜的柠檬，不要使用腐烂变质的果实。

制作步骤

1. 准备好薄荷叶和柠檬，将薄荷叶洗净；柠檬用清水冲洗并切成小块。

2. 将薄荷叶和柠檬放入砂锅中，加入适量清水。

3. 烧煮至开锅后，转小火慢炖20-30分钟，让薄荷和柠檬的香味充分释放出来。

4. 捞出柠檬和薄荷，用锅铲轻轻压碎，让其汁液充分流出。

5. 将压碎的薄荷和柠檬放回锅中，加入适量的冰糖，再次煮沸，即可出锅。

食用注意

1. 在喝薄荷汤的过程中，最好不要加入任何其他调味料，以免影响汤的口感。

2. 准备薄荷汤的材料时，要注意清洗干净，确保食品卫生安全。

3. 薄荷汤味道清爽，但是也不应该喝过量，适量食用更健康。

4. 若有味蕾不适或者消化不良等情况，应立即停止食用并就医。

总结

薄荷汤是一款健康、口感清爽的饮品，是夏季消暑的好选择。选择新鲜的材料，掌握烹饪技巧，制作一碗好喝的薄荷汤并不难。希望以上的薄荷汤做法能为您带来美味的享受。

二、嫩薄荷怎么吃法

煎鸡蛋、泡茶

薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

一、薄荷茶

夏季喝薄荷茶可以生津止渴，还能帮助身体补充水分，加强新陈代谢，促进肠胃的蠕动。

薄荷凉茶：准备少量的鲜薄荷，把它们清洗干净之后泡在烧开的热水中，晾凉后就可以饮用了。

金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

二、薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。

薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。

薄荷绿豆汤：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

三、炒

薄荷炒鸡蛋：薄荷叶洗净沥干切碎末。鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀。打好的蛋液加少许水。油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒至凝固即可。

薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

薄荷炒牛肉：牛肉200克，薄荷100克。干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。再放入姜、蒜炒香。姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。

四、薄荷酒

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可。

五、薄荷糕

取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

六、薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

三、薄荷可以做成哪些汤呢 来看看吧

　　想必大家对于薄荷并不会感到陌生，因为在我们生活中薄荷被使用得较为广泛，薄荷可以做成多种佳肴，不仅非常具有风味，而且营养也非常丰富，那么薄荷可以做成哪些汤呢？接下来就让我们一起详细了解一下吧，希望把我的讲解能给大家提供一些制作薄荷汤方面的参考。

　　 薄荷绿豆汤

　　材料：准备五克薄荷，三十克薏仁，六十克绿豆，白糖1-2匙。

　　做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

　　功效：服用薄荷绿豆汤可以清热解毒，对于长青春痘的人来说，是非常适合服用的。

　　 薄荷汤

　　材料：薄荷叶适量，水、盐等。

　　做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成。

　　功效：服用薄荷汤能起到消火解暑的作用，服用后可以清热去火，使人神清气爽。

　　 鲜薄荷鲫鱼汤

　　材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等

　　做法：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

　　功效：服用鲜薄荷鲫鱼汤可治小儿久咳，对于风热感冒疗效显著。

　　以上所介绍的这几种薄荷做成的汤是非常鲜美的，不仅营养价值非常的丰富，而且具有很好的保健功效，可以缓解身体出现的多种不适症状，大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些薄荷做成的汤，不仅能够享受到鲜美的味道，更能够吸收非常丰富的营养，希望本文对大家有用。

希望文字工具网搜集的关于薄荷汤的3点解答对大家有用。