参汤的做法 参汤的简单做法大全

文章目录：

1. 参汤的做法
2. 参汤的简单做法大全
3. 炖参汤的做法大全

一、参汤的做法

▼鲜人参炖鸡汤

食材

鲜人参 / 约30克

土鸡一只 / 约1500克

葱白 / 生姜 / 枸杞 / 红枣 / 盐

【烹饪步骤】

▼1、准备砂锅一个洗净

▼2、葱白切成小段，生姜切片

▼3、把整只鸡洗净，锅里放几片生姜片冷水下锅先焯水，中火，这样有取到去油去腥的效果，要煮透，后面炖出来的汤才会清澈明亮

▼4、过好水的鸡肉用冷水清洗干净

▼5、把鸡肉先放进准备好的砂锅里，再放入洗净的鲜人参，姜片和红枣（这个时候枸杞随个人喜好，可放也可等到鸡肉快炖好再放）

▼6、放好所有食材后加满清水

▼7、盖上锅盖大火煮开，再改至中火慢炖两小时

▼8、炖煮中

▼9、最后鸡汤炖好放入少量食盐即可

▼10、清澈明亮的鸡汤~特写图

【美味呈现】

吃的好满足，汤很清，味道淡淡的，好喝！

【小贴士】

人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材和保健品。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到 养生保健的功效。不过糖尿病人最好少食用，因为其含糖量太高。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

没啥好说的， 吃的好满足^_^炖给家人吃，可以有哦！都说吃饱了就想睡，不想思考，深有同感~哈哈，还有松茸土鸡汤，之前小编有炖过哦！到季节的时候可以做呢！

二、参汤的简单做法大全

土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法

1、鸡切块洗净。

2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。

3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。

4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

5、准备好的原料放在炖锅内。

6、加入适量的清水。

7、将枸杞用清水泡发。

8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。

二、芋头人参骨汤

食材

骨头、芋头、人参、盐、鸡精、小葱、姜。

做法

1、把骨头放入开水中烫开，捞出备用。

2、把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。

3、锅中入开水，放入骨头。

4、加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。

5、骨头烂时加入芋头烧熟。

6、最后加入盐、鸡精出锅。

三、老鸭人参汤

食材

老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。

做法

1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。

2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。

3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。

4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。

四、红枣人参鸡汤

食材

鸡肉、人参、红枣、枸杞、食盐。

做法

1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块。

2、用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水。

3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。

4、人参洗净后，切片。

5、洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质。

6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。

7、加够足量的清水。

8、选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐。

三、炖参汤的做法大全

参汤怎么做

参汤实际上我们在家里自己就可以制作了，首先需要准备好人参30克，还要准备好红糖30克。之后我们要把人参切片，然后就可以放入锅中，加水约100克，煎大概30分钟之后取汁，再在其中加入红糖搅化就可以服用了。

隔夜的参汤能喝吗

如果说参汤出现了隔夜的情况，只要我们操作得当，参汤没有变质的话还是可以服用的，大家在晚上睡觉之前要把参汤放在火上热一遍，等到烧开之后静置，第二天还是可以继续服用的。

晚上能喝参汤吗

参汤在晚上的时候是完全可以喝的，参汤是属于补气的好选择，对于气虚的朋友们来说，在晚上的时候喝参汤效果反而更好，但是对于普通人来说，在晚上的时候喝参汤是应该避免的，而且我们不能长期喝参汤，避免因此而导致上火的情况产生。

喝参汤补肾吗

参汤是能够起到补肾功效的，对人参本身来说就是具有一定壮阳功效的中药材了，所以说大家完全可以通过参汤来起到安身补气的功效，而且我们服用参汤还能够有效的强身健体，帮助我们起到对抗疲劳的功效，男性朋友们坚持服用参汤对补肾壮阳还是非常有好处的。

经期可以喝参汤吗

对于经期的女性来说，这时候最好不要服用参汤了，主要是因为参汤属于性寒，味苦微甘的一种中药材，而且参汤主要是能够有补肺阴、清火、生津液的功效。但是女性朋友们在经期的时候本身身体比较的虚寒，这时候服用参汤就更容易导致虚寒侵袭身体，很容易就会引发痛经等不良反应，对女性健康造成威胁。

喝参汤的注意事项

参汤虽然滋补，但是在喝参汤的时候也会有一定的注意事项，大家在喝参汤的时候需要注意，在出现了发热感冒的情况下，这时候参汤是不适合服用的，主要是在这个过程中，我们身体本身是会出现心悸剧烈问题的，这样对我们健康影响是非常大的，而且的聚在服用参汤之后会发现，这时候我们体内的血液循环速度是会迅速增加的，同时这时候还会导致心悸的问题加重，对我们健康威胁是非常大的，还会导致感冒发烧问题更加严重，所以说感冒发烧的人群服用参汤是不利于病情恢复的，而且这样的做法很容易就会导致病情更加的恶化。

希望文字工具网搜集的关于参汤的3点解答对大家有用。