生活中常见的醇类产品 关于醇类说法正确的是

文章目录：

1. 生活中常见的醇类产品
2. 关于醇类说法正确的是
3. 醇类如何鉴定?
4. 醇类一般显什么性?

一、生活中常见的醇类产品

生活中属于醇类的有乙醇，就是俗称的酒精，还有甲醇，甲醇有毒，饮用后使人失明甚至死亡。工业酒精中往往渗入甲醇，所以不能用工业酒精作为原料来生产饮用酒。

乙二醇也是常用的内燃机的抗冻剂。丙三醇俗称甘油，常用于防冻剂，润滑剂等。

二、关于醇类说法正确的是

关于醇类说法正确的是：

A.醇类都易溶于水

B.醇就是羟基和烃基相连的化合物

C.饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH

D.甲醇和乙醇都有毒，禁止饮用

答案：C。

解：A.4～11个碳的醇为油状液体，仅可部分地溶于水；高级醇为无臭、无味的固体，不溶于水，故错误；

B.醇是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物，故错误；

C.饱和一元醇的通式是CnH2n+1OH，故正确；

D.甲醇毒性强，乙醇低毒，甲醇不可饮用，乙醇适当的兑水可以饮用，故错误。

故选C。

醇是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香zhi烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。

醇的分类：醇可以根据分子中所含羟基的数目来分类。含一个羟基的称为一元醇，含两个羟基的称为二元醇，二元以上的醇统称为多元醇。醇也可以根据羟基所连接碳原子的级来分类，羟基连在一级碳原子的醇成为一级醇，也成为伯醇；羟基连在二级碳原子上的醇称为二级醇或仲醇，羟基连在三级碳原子上的醇称为三级醇或叔醇。

羟基与不饱和碳原子相连，RCH=CHOH，称为烯醇，这种醇很不稳定，很容易异构化为醛、酮。

三、醇类如何鉴定?

醇类化合物的定性鉴别方法如下：

1、碘化钠试剂法

僵化钠试剂是一种常用的鉴别醇的试剂。将少量础化钠溶于水中，加入待测醇，观察颜色变化。如果溶液变成黄色或橙色，则说明是甲醇；如果溶液变成蓝色，则说明是乙；如果溶液变成绿色，则说明是丙醇。

2、氯仿试剂法

氯仿试剂也是一种常用的鉴别醇的试剂。将待测醇加入氯仿中，摇匀后观察颜色变化。如果溶液变成淡黄色，则说明是甲醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是乙醇；如果溶液变成淡绿色，则说明是丙醇。

3、氢氧化钠试剂法

氢氧化钠试剂也可以用于鉴别醇。将待测醇加入氢氧化钠溶液中，加热后观察颜色变化。如果溶液变成深蓝色则说明是甲醇；如果溶液变成淡蓝色，则说明是乙醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是丙醇。

4、氯化亚铁试剂法

氯化亚铁试剂也可以用于鉴别醇。将待测醇加入氯化亚铁溶液中，观察颜色变化。如果溶液变成深绿色，则说明是甲醇；如果溶液变成淡绿色，则说明是了醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是丙醇。

性质

一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇（如甘油）是糖浆状物质。一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水。低级醇的熔点和沸点比同碳原子数的烃高得多，这是由于醇分子中有氢键存在，发生缔合作用。

饱和醇不能使溴水褪色。醇化学性质活泼，分子中的碳-氧键和氢-氧皆为极性键。以羟基为中心可进行氢-氧键断裂和碳-氧键断裂两大类反应。另外，与羟基相连的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。

四、醇类一般显什么性?

醇类物理性质:低级饱和一元醇为色性体.具有特殊气味和辛辣味道,溶于水....已知-NH2连在苯环上显碱性,-CONH2连在苯环上显中性.现有分子式为C7H7O2N的。

醇一般都写中性，醇中羟基电离能力极其的弱。比水中的弱多得多。这就是为何金属Na在醇中反应现象是沉在容器底部安静——注意是安静！燃烧产生气泡

在水中是浮在水面熔成小球四处游动生成大量气泡发出嗞嗞的声响

希望文字工具网搜集的关于醇类的4点解答对大家有用。