便秘，老中医推荐的秘方，辨证施治，分7种不同情况

中医认为，无论是药物还是食物，都有偏性。比如偏寒、热、凉、温、辛、苦、甘等，用它们的偏性去攻伐疾病的偏性，才能产生药性。

药物的偏性大，食物的偏性小，但是如果大量进食具有偏性的食物，也可以起到一定的作用。

早在皇帝内经中就有这样的描述：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。意思是：饿了的时候吃它，它就是食物，如果患病了吃它，它就是药物。

卫生部发布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，规定既是食品又是药品的物品名单包括：

姜、枸杞子、蜂蜜、黑芝麻、莲子、枣、山楂、黑胡椒、槐花、酸枣仁、薏苡仁、玫瑰花、赤小豆、花椒、杏仁、金银花、蒲公英、橘皮、薄荷等。

从中医的角度讲，常吃的大米、小米、燕麦、薏苡仁、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、大白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、葱白、香菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、辣椒、生姜等，都有一定的偏性。

便秘，西医的解释是：排便困难的一种感觉，不仅指排便次数减少，还伴有大便干结。

而中医认为，便秘分为实证和虚症两大类。

实证：除了大便干结、排便困难之外，还表现为身热面赤、嘴唇干燥、口臭、舌苔黄燥。病因多为阳盛体壮，平时吃了太多辛辣、烧烤、油炸类的食物，导致胃肠积热，或者外感热病，导致大便干硬。

虚症：多为面色无华、瘦弱、乏力、气促、出汗、心悸、头晕、舌苔薄白。病因多为年老体弱，或病后、产后、术后气血两亏，导致肠道运输无力，血亏津少，不能濡润肠道所致。

便秘，中医辨证分型，可分为以下7种：

一、热秘

大便干结、小便赤黄，面部潮红、怕冷，有的还伴有腹痛、腹胀、口干、口臭。舌苔薄或黄燥，舌头发红。

可以多吃清凉润滑之物，比如：苹果、梨、苦瓜、黄瓜、芹菜、萝卜、莴苣等。

食谱：

1、鲜笋拌芹菜

2、炖茄子。

3、香蕉蜂蜜大米粥：

香蕉150g、大米100g、蜂蜜适量。

先将大米加水煮成粥，然后放香蕉段，煮沸后加蜂蜜即可。适合热盛伤津、大便干结者。

二、气秘

大便不通畅，想大便却拉不出来，反复嗳气，胸肋部胀满，甚至腹部胀痛、纳差。舌苔薄腻。

可选具有行气、健脾、和胃的食物，比如：橘子、香蕉、海带、竹笋等。

食谱：

1、郁李仁粥：

郁李仁10~15克、大米100克。

将郁李仁捣碎，和大米一起煮粥，代替早餐。

2、莱菔子30克，煮水。

三、气虚便秘

虽有便意，却难以排出，或便后乏力，出汗、气短、面色发白、神色疲惫，但大便并不干硬。舌苔薄，舌头淡嫩。是老年人便秘的常见类型。

可以选用健脾益气又润肠的食物，比如：山药、芋头、甘薯、扁豆、胡萝卜、无花果等。

食谱：

1、红薯大米粥

红薯100g、大米100g，煮粥。

2、杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜，搅匀，放入容器中，隔水蒸2小时。

每日可以服用两次，每次一汤勺，饭后咀嚼下咽。可益气润肠。

四、气血两虚便秘

大便不通畅，脸色素淡，头晕眼花、心悸、口唇和指甲颜色发白。舌淡。

可以选用养血润燥为主，泻下为辅的食物。

食谱：

1、当归肉苁蓉水

当归20克、肉苁蓉20克、红枣4个去核。

将三物一起放入容器中，泡水喝。可养血滋肾、润肠通便。

2、木耳海参煲猪大肠

木耳30克、海参20~30克、猪大肠150~200克。

三物同煮，食盐调味。可滋阴、润燥、补血。

五、冷秘

排便艰涩，排出艰难，小便不利，脸色青白，四肢发凉，喜欢温暖，害怕寒冷，肚子里冷痛或腰部酸冷。舌苔发白，舌淡。

可以选用以温性为主的食物，比如：羊肉、鸡肉、糯米、韭菜、腰果、花生、核桃、大枣、南瓜、松子等。

可以用盐袋热敷肚子，盐袋中可以放入大盐、艾叶、花椒、姜。

六、阳虚便秘

大便艰涩、面色发白、四肢发凉、喜热怕冷、小便清长、腹部冷痛、或腰膝酸冷。舌苔发白，舌淡。

可以选用温补肾阳、润肠通便的食物。

食谱：羊肉面

锁阳5克、肉苁蓉5克、羊肉50克、面粉200克。

水煮锁阳、肉苁蓉，去渣留水。水凉后和面做面条，用羊肉汤煮面，加盐、葱花调味。可温阳通便。

七、阴虚便秘

用力排便也难以排出，面色苍白、头晕目眩、心悸气短、失眠健忘，或口干、心烦、潮热盗汗、耳鸣、腰膝酸软。舌苔发白、少苔，舌质淡或发红。

可以选用养血润燥、滋阴通便的食物。

食谱：

1、蜂蜜、芝麻、牛奶大米粥

蜂蜜15~30克、牛奶100~200ml、芝麻10~20克、大米50克。

将大米加水煮熟，将芝麻炒香和牛奶、蜂蜜一起放入锅中，搅匀即可。

可补肾填精、润肠通便。

2、松子仁大米粥

松子仁15~20克、大米60克。

松子仁捣碎和大米一起煮。可养阴润肠。

3、香蕉蘸黑芝麻

黑芝麻炒熟，用香蕉蘸着吃。

4、胡萝卜、菠菜、蜂蜜、香蕉、香油等，可以多吃点。

总结：

文中反复提到的大米，中医叫做粳米，它为五谷之首，能养五脏。

人们常吃的面食，在研磨的过程中，很多膳食纤维被破坏，对排便不利。

大米因为只去了外皮，膳食纤维保留较好，因此，从西医的角度来说，大米对便秘也有好处。

中医讲究辨证施治，如果自己不能辨别清楚，可以求助老中医。

了解食物的偏性，学会选择适合自己的食物，是从吃好到吃健康的关键。

但凡事过犹不及，该看病的时候还是要去看病。

这篇文章，只希望能够对长期便秘的人有所帮助，但不要过于依赖食疗，该求助医生的时候，一定不要犹豫。

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