喝中药可不能随意加糖，但掌握这几个小技巧，可以让你缓解苦味

大家都知道良药苦口利于病，中药汤剂的治疗效果虽好，但是部分中药口感欠佳，小孩更是又哭又闹拒绝服用，难遵医嘱，那么在喝中药时可不可以加一些糖来调味呢？

喝中药不能随意加糖

在中医学中，糖是有药性和功效的。早在汉代张仲景《伤寒杂病论》的“小建中汤”里，就有“饴糖”这味中药，也就是现在的麦芽糖。

糖类大部分都有补中益气，生津润燥的作用，脾胃虚弱、肺燥咳嗽的患者适合吃，而痰湿中满的患者不适合吃。很多孩子舌苔厚腻，感冒后痰多，药里不适合加糖，此时多食糖会生痰助内热。有些治疗胃病、消化道疾病的中药是通过抑制胃酸分泌起作用，此时加糖会刺激胃酸分泌，既影响药效，又加重病情。

再者，白糖性凉，红糖性温，冰糖性平偏凉，寒凉药剂中加入红糖，温热药剂中加入白糖，都会影响药物的疗效。民间流传的药方中，用白糖、冰糖煮茶水可以祛火；用红糖煮生姜、葱白可以祛寒，用以治风寒感冒等，有一定道理。所以，中药加不加糖，可能还得考虑一下患者的病情和证型特点。

另外，糖类特别是红糖中，含有较多的铁、钙等元素，中药中的有些成分如蛋白质、鞣质等可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，这样不仅会影响药效，而且会危害服用者的健康。

现代医学研究发现，人们在服用扑热息痛等西药时也不宜吃糖，因为糖能抑制人体对此类药物的吸收，从而影响其疗效。在服用可的松等激素类药物时也不能吃糖，因为此类药物本身就能使人的血糖升高，若在服用此类药物的同时吃糖，会导致人的血糖值猛增。所以无论是中药还是西药，都不应随意加糖。

服药可采用的缓解苦味小技巧

合理把握服药温度。有研究表明，舌头对37℃以上的温度尤其敏感，为了避免让舌头捕捉到更多的苦味，服用苦味中药汤液时，其温度应控制在15℃～37℃，既不烫嘴，又能减少苦味。

注意含咽中药的部位。人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，尤其是舌尖，所以药液进口后马上含到舌根部，自然咽下，也可以将药液用汤匙送到舌根部顺势咽下。也可以使用吸管喝药，让药物尽量避免接触舌头。

正确控制服药速度。药液在口中时间越长，味道越苦，因此苦味中药服用宜快速。

适当喝些温开水。服用中药汤剂后立即适当喝些温开水、漱漱口，可以减少药液在口腔内的残留，在一定程度上能有效减少药液的苦味。

此外，服中药忌服浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。果汁中含大量的VC，呈酸性，部分中药不耐酸或呈碱性，一起服用会降低药效，甚至产生不良反应，也是不能一起喝的。

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01 /专家介绍-吕新

（原茂名市中医院门诊部主任、广州中医药大学兼职副教授、副主任中医师、副教授、聚医堂特邀专家）

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专家介绍：出生于中医世家，从医近五十年。先后到北京、广州中医大学进修中医疑难病的治疗及癌症临床研究班学习，接受首届国医大师的培训教育，期间又受到省名医的多年临床辅导，获得极其宝贵的中医经验，在医药期刊发表论文数十篇。

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05 / 专家介绍-黎高生

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专家介绍：从事中医临床医疗工作十多年，擅长针、灸、经方药相结合，辨证论治各种内科病妇科病及各种痛症。

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擅长治疗:各种慢性疾病，特别专长医治咳嗽病；对久咳、经常咳等反反复复咳嗽（特别是感冒久咳），气管炎，哮喘，咽炎、扁桃体炎等有独特的治疗方法，效果显著。

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07 / 专家介绍-赖雅伦

（中医康复理疗师、国家执助中医师、聚医堂理疗科主任）

专家介绍：毕业于南方医科大学，从事康复理疗工作多年，擅长针灸、推拿、中频、拔罐、精艾、艾灸等。跟随广东省名中医(原茂名市中医院院长全权临床学习多年)，临床经验丰富。

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中医内科:感冒、咳嗽、热病、头痛、胃肠病、腰腿痛、中风、偏瘫、妇科病、前列腺炎、体质虚弱、中医中药养生保健等方面疗效显著。

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茂名聚医堂中医馆是茂名国医堂下属的一家中医连锁机构，集中医门诊、康复理疗、养生保健、产后修复、小儿推拿、中药饮片、参茸补品、中医健康体检于一体的纯中医连锁机构,医保定点单位。特聘广东省名中医、原茂名市中医院院长全权为中医馆健康顾问，秉承“精诚、精术、好医、好方、好药”的服务宗旨，特聘资深中药师，严格把关每一味药材，切割、碾磨、煎煮拿捏得当，恰到火侯，保证了药材的地道和功效。充分发挥传统中医药特色治疗精髓，为广大患者提供有效的中医诊疗服务。

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