孕妈妈看过来:关于孕期营养的那些事!
- 健康知识
- 2023-10-26
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准妈妈们
你是不是有这样的疑惑:
孕期如何补充营养素?
怎么进行体重管理?
“糖妈妈”应该怎么吃……
怀孕后,孕妇的身体情况会与平常有较多不同,孕期的营养和体重关乎宝宝的生长情况及孕妇自身的安危,因此孕期也要做好功课哦!现在东莞市妇幼保健院的内科医生就为您答疑解惑。
体重管理是核心
妊娠期体重增加过度,会增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病、早产等的发病风险;而过度追求孕期“长胎不长肉”,造成增重过少,也会限制胎儿发育,导致机体无法为哺乳进行必要的营养储备。
妊娠期间养成体重监测的好习惯,及时发现能量和营养失衡,是健康孕育的核心一环。
需要注意的是,孕后期体重快速增加,不一定说明是吃得多了,相反有可能是蛋白质摄入不足(吃素了)或钠摄入过多(吃咸了)造成的水钠潴留、水肿状态,此时需要积极补充蛋白质、清淡少盐,而非严格限制食物量。
因此,好好吃饭是关键。
具体要怎么“吃”
1、饮食尽量清淡。控制高热量食物(如糖果、可乐、冰淇淋、巧克力等),煎炸、腌制品及刺激性食物少吃。忌食生食和禁酒。
2、以杂粮为主食比较好。另外很多孕妈妈在孕期会喜欢喝粥,如果血糖水平比较高就需要注意了,粥很容易快速升血糖,糊化程度越高的食物升血糖越快。
3、孕12周内尽量保证每天 300ml牛奶,孕周大于12周后每天 500ml牛奶。
4、每天至少吃1两肉,补铁和保证蛋白质摄入。每天1个鸡蛋,每周至少三次鱼。全天肉蛋禽鱼虾类总量可食用200-300g,少吃荤油和肥肉,少吃或者不吃动物的皮肤、脑、内脏等食物。
5、水果尽量吃升糖指数不高的水果(尤其是糖妈妈们)。如苹果、番石榴、猕猴桃、柚子等等。
6、建议每日摄入坚果半两左右(差不多是2-3个核桃),以及,尽量吃没有用香料炒过的坚果。坚果的蛋白质很好,但油脂含量也高,4-5颗核桃相当于平常用的小汤匙一勺的油量。水果、坚果放在加餐吃。
“糖妈妈”该怎么吃
妊娠糖尿病的治疗主要依靠饮食管理,即便使用胰岛素治疗,合理饮食仍是重中之重。在食物成分中,直接影响血糖的是富含碳水化合物的主食,因此,妊娠糖尿病饮食调整的关键点就是主食的选择。
早晨空腹血糖偏高时,早餐主食量可控制在25~35克(干重),在上午加餐时再补充20克左右;午、晚正餐每次进食主食量大致在50~75克(干重),相当于杂粮饭熟重130~200克;下午加餐和睡前加餐还需要适当安排粮谷类食物,每次15~25克。
以上主食量和餐次分配大致适合中等身材、身体活动水平轻中度的单胎妈妈,可根据体重变化和血糖谱进行个体化调整。
妊娠期糖尿病孕妇推荐食用杂粮饭。这是一种用整谷整豆(30%~50%)配白米(50%~70%)加压蒸制的米饭,是“糖妈妈”孕期优选的主食品种,制作简便,对餐后血糖的控制效果优于白米饭、面条、饼、包子、饺子或面包,也优于紫薯、玉米及各类杂麦面食。
益处在于能持续稳定输送葡萄糖入血,还能带来丰富的膳食纤维和植物固醇,调节肠道菌群,调控糖脂代谢和营养吸收。如果“糖妈妈”消化能力弱,可能无法耐受较为粗硬的杂粮饭,可以调整配方,或降低杂粮比例。
综上所述,孕期尽量做到食物多样而不过量,保持营养均衡,必要时,可来医院就诊咨询哦!
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