医生说多喝水是指哪种水 白开水、茶水，哪个更健康

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天干物燥

天气干燥了，多喝水

感觉上火了，多喝水

感冒生病了，多喝水......

在一句句多喝水的关怀背后，到底喝哪种水更健康？是“万能白开水”？还是中国人喝了千百年的“茶水”呢？

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茶水的健康益处

✔ 降低冠心病风险

我国研究表明，习惯饮茶的人群（每周≥3次，每月茶叶消耗量≥50 g）心血管病发病风险和死亡风险更低，能够降低缺血性心脏病、脑卒中发病风险，尤其是长期保持饮茶习惯有助于预防心血管病。

✔降血糖

研究发现，喝绿茶不仅可以降低冠心病风险，同时可以减低血脂和尿酸水平，如果每天饮茶≥4杯，则糖尿病发病风险降低20%。

小贴士

过量浓茶会影响铁的吸收，睡前饮浓茶可能造成兴奋而影响睡眠。所以，建议大家适量饮茶，每月茶叶消耗量为50～250 g。

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白开水的健康益处

水是生命之源，对于健康的成年人来说，人体中所含水分大约有55%，在不完全摄入水分的情况下，人类大概可以坚持3天。水分参与人体的新陈代谢，运输营养物质，并将代谢废物排泄出体外，是最基础的生命活动需求要素。水对保持细胞生理活性，有非常重要的作用，是人体最重要的媒介营养物。

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人体补充的水分从哪里来？

饮用水：包括水、茶水、奶茶、咖啡、甜味饮料等，这些饮品都是日常生活中摄入水分的主要方式，每日合计达到的摄入量，占人体水分摄入量的一半以上。

食物：米饭、馒头、各类蔬菜、水果和肉类制品，日常提供热量的食物都含有水分，进入人体后，食物中的水分很快会被胃部吸收，进入血液循环，这部分水分的摄入，占总摄入的30%～40%。

代谢：生物体内的物质代谢，如糖类、蛋白质、脂肪，在人体代谢它们的过程中也会产生水。

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喝水也有金字塔，前3名是它们

第一级：白水

水分，在血液里占90%，在脑组织里占85%，在肌肉里占75%，骨骼里占50% ，如果人体中水的比重低于50%，就会出现很危险的情况。水本身就是一种最重要的营养素，任何其他物质都无法替代，由于水在生活中太常见，所以往往会被人们所忽视，但水始终是最优先推荐的饮品。

第二级：茶和咖啡

咖啡因是腺苷受体拮抗剂，而腺苷通过对神经递质和儿茶酚胺释放的中枢作用影响心血管功能，以及通过对血管和心脏受体的外周作用影响心血管功能。所以人体摄入咖啡因会影响心血管功能。

茶和咖啡中的多种成分都对心脏功能有积极影响，如咖啡中的酚类化合物，茶叶中的类黄酮可能会降低血清胆固醇水平。所以茶和咖啡都是推荐饮品，但大家应根据自己的身体情况选择合适的浓度，注意远离高浓度咖啡和茶，以减少诱发心律失常的机会。

第三级：牛奶低脂、脱脂牛奶或无糖豆类饮料

乳制品是膳食钙和蛋白质的重要来源，同样也可以补充水分，而且乳制品对心血管病患者也有很多益处。我国约10万人的长期研究结果显示，每天饮用牛奶可降低心血管病发病和死亡风险。每天饮用牛奶150～300g者心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。每天摄入牛奶有助于改善空腹血糖、腰围和体重指数，降低2型糖尿病发病风险。

资料来源

1、杨植.健康从水开始,多喝水更要会喝水[J].中国产经,2018(11):80-81.

2、van Dam, R.M., Hu, F.B. and . Nat Rev 19, 429–430 (2022).

3、顾东风,翁建平,鲁向锋.中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南[J].中国循环杂志,2020,35(03):209-230.