兵哥烧烤：烟火中的味蕾盛宴，夜生活的不二之选 兵哥烧烤全套配方

在繁忙的都市中，夜晚的霓虹灯下，总有一处地方让人流连忘返，那就是兵哥烧烤。这里不仅有美食的香气，更有那份难得的烟火气息和人情味。

兵哥烧烤，一家名不见经传的小店，却凭借着其独特的烧烤技艺和用心服务的态度，成为了众多食客心中的烧烤圣地。每当夜幕降临，店前的几张桌子总是座无虚席，人们围坐在一起，享受着烧烤带来的快乐。下面我给大家分享一下兵哥烧烤的配料及制作，对餐饮感兴趣的可以关注后领取更多美食配方。完全免费送给大家！

兵哥烧烤类目

烧烤料油制作

制作过程：起锅放入豆油、鸡油使鸡油融化加入香料（以上香料用热水浸泡）葱切大段、姜微拍碎，蒜中间切开，香菜打结，将香料放入油中使其出香味加入葱姜蒜，待葱姜蒜无气泡微糊停火捞出即可。

适用于猪蹄、鸡头、鸡爪、小腰、青菜类及腌制产品

秘制红油制作

制作过程：辣椒面、辣椒粉加入麻辣鲜、十三香、盐、糖、味精搅拌均匀，用色拉油、白酒浸泡，油加热加入以上香料（香料用开水浸泡）炸好后捞出，继续加热至7分热陆续倒入辣椒面中，并持续搅拌，静置降温后放入冷藏24小时后小伙最佳方可使用。

烧烤油制作

烧烤酱制作

以上调料搅匀，锅中加少许色拉油小火熬制，酱过稀加水淀粉调制。

烧烤酱试用版

一、太阳岛牛肉酱10袋800克 好椒客蒜蓉辣酱500克

二、天津统厨蒜蓉辣酱1桶 番茄酱50克

烧烤撒料制作

第一种

第二种

第三种

烧烤料盐制作

一：肉宝王20克 盐200克 太太乐特鲜味鲜2斤

二、盐2500克 味精1000克 鸡粉500

油边蘸料

蒜蓉配料及制作

一、净蒜15斤鸡精2勺

制作过程：

锡纸料汁制作

辣根汁（生肉串）：

心管蘸汁：

烤鱼酱油：

铁板酱制作

制作过程：

五花肉焯水捞出打成米粒大小，泡椒、酸菜打碎，起锅烧油加入肉末煸香加入配料，加水熬制，最后加肉宝王、麦芽酚、味精，红曲米用于调色，最后用水淀粉调至粘稠。

二、郫县豆瓣酱 海鲜酱 排骨酱 叉烧酱

由于篇幅有限，本的介绍不完全可以关注后网盘领取完整的美食配方资料。

兵哥的烧烤，最讲究的就是食材的新鲜和火候的把控。他坚持每天清晨去市场挑选最新鲜的食材，从肉类到蔬菜，无一不经过他的精挑细选。在烧烤的过程中，他更是用心至极，每一串烧烤都经过他的精心烤制，火候恰到好处，既保证了食材的鲜嫩口感，又让调料充分渗透其中，让人回味无穷。

除了食材和火候，兵哥的服务也是一大亮点。他热情好客，总是能跟食客们聊得火热。无论是老朋友还是新客人，他都能用那份真诚和热情让人感到宾至如归。在兵哥烧烤，你不仅能品尝到美食，更能感受到那份家的温暖和人情味。

兵哥烧烤，不仅仅是一家烧烤店，更是一种生活态度的体现。在这里，你可以暂时放下生活的压力和烦恼，跟朋友们一起畅谈人生，享受那份难得的轻松和自在。每当夜深人静，兵哥烧烤的灯光依旧明亮，那里总是有一群人在享受着美食和生活的美好。

如果你还没有来过兵哥烧烤，那么一定要来一次。这里有美食、有烟火、有人情味，更有那份对生活的热爱和追求。在这里，你可以找到属于自己的味蕾盛宴，也可以找到那份久违的夜生活快乐。

在这个快节奏的时代，我们都需要一个可以放松身心的地方。兵哥烧烤，就是这样一个地方。它用美食和热情，让我们在忙碌的生活中找到了一丝温暖和安慰。无论你是独自一人还是和朋友一起，这里都能让你感受到那份家的温馨和朋友的陪伴。

所以，如果你还在犹豫要不要去兵哥烧烤，那么我告诉你，不要犹豫了，赶快去吧！因为那里不仅有美食等你来品尝，更有那份生活的美好等你来发现。在兵哥烧烤，让我们一起享受这份味蕾的盛宴，一起感受这份夜生活的不二之选吧！