花生4种吃法，香到上瘾。

哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。??)ノ

时间嗖嗖的跑，这周又过去了....身体明明还没忘记夏天风黏人的触感，转眼就要适应冬天的寒风。啊呀，还真是.....

可能时间过的太快了，有时候我会小难过一把，难过就一定要喝点小酒，下酒菜没得说一定要有花生。虽然现在年轻人都喜欢撸串，但我们厨娘团的各位姑娘全都对花生念念不忘。

周末的时候，不想拍视频了，我们会窝在沙发里喝点小酒，说说心里话。说道某条视频因为被黑粉喷的太厉害，会一起默默流眼泪....好笑吧。不过也会因为你们的一条留言，而开心好久。

周末啦，妮妮兔代表如花似玉的厨娘团祝各位小胖友，周末快乐~

锅内放水，倒入花生米煮开，放入八角桂皮香叶葱段。

放入酱油，盐2勺，大火烧开，转小火煮20分钟。

西芹、胡萝卜切丁，放入锅中焯水，过凉水备用。

花生西芹胡萝卜加一勺盐，适量糖，几滴芝麻油，拌一拌，装盘。

350g花生米放入无油锅炒熟。

炒锅内倒入150g白糖和50g水，开中小火加热，将糖熬煮粘稠。

倒入熟花生米和淀粉，用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火。

凉锅中倒入适量冷油，能把花生米淹没，倒入 200g花生米，小火油炸至微微变色。

炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀后放凉。

（可使花生米长时间保持酥脆）

倒少许盐、蒜末、生抽、白砂糖、陈醋、葱花即可。

花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，小火加热，当炸熟后捞出。（也可再次复炸）

锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米继续炒。

起锅前撒适量盐，白糖调味即可。